Prepare um delicioso frango cremoso com milho e requeijão, perfeito para um almoço rápido e saboroso. Uma receita simples e que agrada a todos!
Sumário
Ingredientes
Ingredientes Principais:
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 200g de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 colheres de sopa de azeite
Temperos:
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Páprica defumada a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango em cubos e tempere com sal, pimenta do reino e páprica defumada (se usar). Cozinhe até o frango dourar por completo.
- Acrescente o milho verde escorrido e misture bem.
- Adicione o requeijão cremoso e o creme de leite. Abaixe o fogo e mexa delicadamente até o requeijão derreter e formar um creme homogêneo.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, para engrossar o molho.
- Finalize com salsinha picada a gosto.
- Sirva o frango cremoso quente com arroz branco e batata palha.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione queijo parmesão ralado ao creme de frango antes de servir.
- Você pode substituir o milho verde por ervilha ou palmito picado.
- Experimente usar outros cortes de frango, como coxa e sobrecoxa desossadas e em cubos.
- Para uma versão mais leve, utilize creme de leite light e requeijão light.
Informações Extras
Este frango cremoso com milho e requeijão é uma receita versátil e prática para o dia a dia. O preparo é rápido, ideal para quem busca uma refeição saborosa sem complicação. O frango, quando bem cozido, fica macio e suculento, contrastando com a cremosidade do molho de requeijão e a doçura do milho. Sirva com arroz branco soltinho, batata palha ou purê de batata para uma refeição completa. Para conservar, guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se desejar, adicione outros legumes ao preparo, como cenoura e pimentão, para enriquecer ainda mais o prato. O frango cremoso é uma excelente opção para um almoço em família ou para impressionar seus convidados com um prato simples e delicioso. Uma variação interessante é adicionar cogumelos fatiados ao refogado, que agregam um sabor umami ao prato. O segredo para um frango cremoso perfeito é não deixar o frango ressecar durante o cozimento.
