Bolo de Mandioca Tradicional

Sumário

• Ingredientes
• Modo de Preparo
• Dicas e Variações
• Informações Extras

Ingredientes

Ingredientes Secos:

• 2 xícaras de mandioca crua ralada (ou amassada)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Molhados:

• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 3 ovos

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em um recipiente, misture a mandioca ralada, o açúcar e a farinha de trigo.
3. Adicione o leite de coco, a manteiga derretida e os ovos à mistura. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
6. Espere esfriar antes de servir este delicioso bolo de mandioca.

Dicas e Variações

• Para um sabor mais intenso, adicione queijo parmesão ralado à massa.
• Substitua o leite de coco por leite integral para uma versão mais tradicional do bolo de mandioca.
• Experimente adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor.
• Sirva o bolo de mandioca acompanhado de um café quentinho para uma experiência ainda mais agradável.

Informações Extras

O bolo de mandioca é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor adocicado. A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um ingrediente versátil que confere umidade e um sabor único ao bolo. Este bolo de mandioca tradicional é uma excelente opção para um jantar especial ou para um lanche da tarde.

A conservação do bolo de mandioca é simples: mantenha-o em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias. Para aquecer, basta levar ao forno pré-aquecido por alguns minutos.

Além das variações mencionadas, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como erva-doce ou raspas de limão, para personalizar o seu bolo de mandioca. O importante é usar mandioca de boa qualidade para garantir a textura perfeita do bolo. O bolo de mandioca é um prato simples, mas que agrada a todos os paladares, sendo uma ótima escolha para quem busca um bolo saboroso e fácil de fazer. Prepare este bolo de mandioca e surpreenda a todos com esta delícia!