Descubra a frescura e o sabor da nossa Salada Hortelã, uma opção leve e deliciosa para qualquer ocasião.
Sumário
Ingredientes
Para a salada:
- 1 xícara de folhas de alface americana
- 1/2 xícara de rúcula
- 1/2 pepino japonês fatiado
- 1/4 xícara de cebola roxa fatiada finamente
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca picada
- 50g de queijo feta esfarelado
Para o molho:
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de chá de mel
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a alface americana, a rúcula, o pepino, a cebola roxa e o tomate cereja.
- Adicione a hortelã picada e misture delicadamente.
- Em uma tigela pequena, prepare o molho: misture o azeite, o suco de limão e o mel. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Regue a salada com o molho e misture suavemente para garantir que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Adicione o queijo feta esfarelado por cima.
- Sirva a Salada Hortelã imediatamente.
Dicas e Variações
- Para uma versão vegana, substitua o queijo feta por tofu defumado ou nozes picadas.
- Adicione outras ervas frescas, como manjericão ou salsinha, para um sabor ainda mais complexo.
- Para uma Salada Hortelã mais substancial, adicione frango grelhado, camarão ou grão de bico cozido.
- Experimente adicionar frutas como morangos ou manga para um toque agridoce.
- Se preferir um molho mais cremoso, adicione uma colher de sopa de iogurte natural ao molho.
Informações Extras
A Salada Hortelã é uma excelente opção para quem busca uma refeição leve, nutritiva e saborosa. A hortelã, além de conferir um aroma refrescante, possui propriedades digestivas e calmantes. Combinada com a alface, rúcula e outros vegetais frescos, essa salada se torna uma fonte rica em vitaminas, minerais e fibras, contribuindo para uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável. O queijo feta adiciona um toque de sabor salgado e cremosidade, elevando ainda mais a experiência gastronômica. O molho caseiro, preparado com azeite extra virgem, suco de limão e mel, complementa perfeitamente os sabores, proporcionando um equilíbrio perfeito entre acidez, doçura e frescor. Esta Salada Hortelã é ideal para ser servida como entrada, acompanhamento ou prato principal em dias quentes. Sua preparação é simples e rápida, tornando-a uma opção prática para o dia a dia. Experimente esta receita e descubra uma nova forma de apreciar os sabores da natureza. A Salada Hortelã é uma explosão de frescor e sabor em cada garfada. Desfrute da combinação perfeita de ingredientes frescos e um molho caseiro irresistível. Uma opção saudável e deliciosa para todos os paladares. A Salada Hortelã é mais do que uma simples salada, é uma experiência gastronômica que celebra os sabores da natureza. Prepare e compartilhe com amigos e familiares.
