Uma receita simples e deliciosa de ovos assados no forno, perfeita para um café da manhã nutritivo ou um brunch especial. Experimente esta forma prática e saborosa de preparar seus ovos assados!
Sumário
Ingredientes
Para os ovos assados:
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de creme de leite fresco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte duas ramequins pequenas com manteiga ou azeite.
- Coloque uma colher de sopa de creme de leite fresco em cada ramequim.
- Quebre um ovo em cada ramequim, com cuidado para não romper a gema.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno por 15-20 minutos, ou até que as claras estejam cozidas e as gemas ainda estejam ligeiramente moles. O tempo pode variar de acordo com o forno.
- Retire do forno, finalize com salsinha picada e sirva os ovos assados imediatamente.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione bacon em cubos ou linguiça calabresa picada junto com o creme de leite.
- Experimente diferentes tipos de queijo, como mussarela, provolone ou gorgonzola, para variar o sabor dos seus ovos assados.
- Adicione vegetais picados, como tomate, espinafre ou cogumelos, para uma versão mais nutritiva e colorida.
- Para um toque picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa ou algumas gotas de molho de pimenta.
- Sirva os ovos assados com torradas, pães ou biscoitos para acompanhar.
Informações Extras
Os ovos assados são uma excelente opção para quem busca uma receita rápida, fácil e nutritiva para o café da manhã ou brunch. Além de serem deliciosos, os ovos assados são uma ótima fonte de proteína e nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Uma das grandes vantagens dos ovos assados é a versatilidade. Você pode personalizá-los com os ingredientes que mais gosta, criando combinações únicas e saborosas. Desde vegetais frescos e queijos diversos até carnes e temperos, as possibilidades são infinitas. Esta receita de ovos assados permite que você explore sua criatividade na cozinha e crie um prato que agrade a todos os paladares.
O segredo para um ovo assado perfeito está no ponto de cozimento. O ideal é que a clara esteja completamente cozida, enquanto a gema permaneça ligeiramente mole, proporcionando uma textura cremosa e saborosa. Para garantir o ponto ideal, fique de olho no forno e ajuste o tempo de cozimento de acordo com a sua preferência.
Além de serem uma delícia, os ovos assados são uma opção saudável e nutritiva. Os ovos são ricos em proteínas de alto valor biológico, vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Ao combiná-los com outros ingredientes nutritivos, como vegetais e queijos, você cria um prato completo e equilibrado para começar o dia com energia e disposição. Aproveite esta receita de ovos assados para variar o seu cardápio e desfrutar de todos os benefícios que os ovos têm a oferecer.
