Esta receita de torta mousse limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. A combinação do sabor cítrico do limão com a cremosidade da mousse é simplesmente irresistível. Prepare esta torta mousse limão e surpreenda a todos!
Ingredientes
Para a Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga sem sal derretida
Para o Mousse de Limão:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 4 limões grandes
- Raspas de 1 limão (para decorar)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
Modo de Preparo
- Prepare a Base: Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de torta (de preferência com fundo removível) com essa massa, pressionando bem.
- Leve à geladeira por 15 minutos.
- Prepare o Mousse: Hidrate a gelatina incolor com as 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos.
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver (ou em banho-maria).
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos.
- Despeje o mousse sobre a base de biscoito na forma.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.
- Antes de servir, decore com raspas de limão.
Dicas e Variações
- Para uma torta mousse limão mais intensa, utilize limões sicilianos, que possuem um sabor mais forte e um aroma diferenciado.
- Se preferir, substitua o biscoito maisena por biscoito de chocolate para uma base mais saborosa.
- Para uma versão vegana, utilize biscoitos veganos e substitua o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais. A gelatina incolor pode ser substituída por ágar-ágar.
- Adicione uma camada de suspiros triturados sobre o mousse antes de levar à geladeira para uma textura crocante.
- Experimente adicionar um pouco de raspas de limão à massa da base para um sabor extra de limão.
- Sirva a torta mousse limão bem gelada para uma experiência ainda mais refrescante.
Informações Extras
A torta mousse limão é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Sua combinação de acidez e doçura a torna perfeita para ser servida após um almoço ou jantar, ou mesmo como um lanche da tarde. Além de ser deliciosa, a torta mousse limão é relativamente fácil de preparar, exigindo poucos ingredientes e um tempo de preparo razoável. A acidez do limão corta a doçura do leite condensado, criando um equilíbrio perfeito de sabores. A textura cremosa da mousse, combinada com a crocância da base de biscoito, proporciona uma experiência sensorial completa. Experimente esta receita de torta mousse limão e descubra por que ela é tão amada em todo o mundo. Uma fatia desta torta mousse limão certamente alegrará o seu dia. A torta mousse limão é uma excelente opção para festas e eventos, pois pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira. A torta mousse limão é uma das sobremesas mais populares no Brasil, sendo encontrada em diversas versões e adaptações. A chave para uma torta mousse limão perfeita é utilizar ingredientes de qualidade e seguir o passo a passo da receita com atenção. A torta mousse limão é uma sobremesa versátil que pode ser combinada com outras frutas, como morangos e framboesas, para criar uma sobremesa ainda mais sofisticada. Experimente esta deliciosa torta mousse limão hoje mesmo e compartilhe com seus amigos e familiares! A torta mousse limão é uma sobremesa que nunca sai de moda, sempre presente em momentos especiais. A torta mousse limão é uma explosão de sabores e texturas que conquista a todos que a experimentam. Uma fatia de torta mousse limão é a dose perfeita de alegria para qualquer dia.
