Este sorvete gelatina é uma explosão de cores e sabores! Uma sobremesa simples de preparar, perfeita para refrescar os dias quentes e agradar a todos, especialmente as crianças. Experimente esta receita e adicione um toque divertido ao seu dia!
Sumário
Ingredientes
Para a base do sorvete:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite (sem soro)
- 1 xícara (240ml) de leite integral
Para a gelatina colorida:
- 4 caixas de gelatina de sabores diferentes (morango, limão, abacaxi, uva)
- 4 xícaras (960ml) de água fervente
- 4 xícaras (960ml) de água fria
Modo de Preparo
- Prepare as gelatinas: Em recipientes separados, dissolva cada gelatina em 1 xícara de água fervente. Adicione 1 xícara de água fria e misture bem.
- Refrigere as gelatinas: Despeje cada gelatina em um recipiente quadrado ou retangular e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que estejam firmes.
- Prepare a base do sorvete: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite integral. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Corte as gelatinas: Retire as gelatinas da geladeira e corte-as em cubos pequenos.
- Misture e congele: Em um recipiente grande, misture delicadamente os cubos de gelatina com a base do sorvete.
- Congele: Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao congelador por, no mínimo, 6 horas, ou até que esteja firme.
- Sirva: Retire o sorvete gelatina do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar. Sirva em taças ou casquinhas e aproveite!
Dicas e Variações
- Use outras frutas: Além da gelatina, você pode adicionar pedaços de frutas frescas, como morango, kiwi ou manga, para deixar o sorvete gelatina ainda mais saboroso e nutritivo.
- Varie os sabores da gelatina: Experimente diferentes combinações de sabores de gelatina para criar um sorvete gelatina único e personalizado.
- Opção vegana: Substitua o leite condensado e o creme de leite por versões vegetais para uma versão vegana do sorvete.
- Textura mais cremosa: Para um sorvete mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de emulsificante para sorvete à base antes de congelar.
Informações Extras
Este sorvete gelatina é uma excelente opção para os dias quentes, pois é refrescante e leve. A combinação da cremosidade da base do sorvete com a textura gelatinosa dos cubos de gelatina cria uma experiência sensorial única e agradável. Além disso, é uma sobremesa versátil, que pode ser adaptada aos seus gostos e preferências, permitindo a criação de inúmeras variações. O sorvete de gelatina é uma maneira divertida de incluir gelatina na dieta das crianças, tornando a sobremesa mais atrativa e colorida. A gelatina, por sua vez, é rica em colágeno, uma proteína importante para a saúde da pele, cabelos e unhas. Ao preparar esta receita em casa, você tem controle sobre os ingredientes utilizados, garantindo um produto mais saudável e saboroso. O sorvete gelatina é uma sobremesa que agrada a todas as idades, desde crianças até adultos, e é perfeito para compartilhar em família ou com amigos. Sirva este sorvete gelatina em festas de aniversário, churrascos ou em qualquer ocasião especial para surpreender seus convidados com uma sobremesa original e deliciosa. Lembre-se de que o tempo de congelamento pode variar dependendo da potência do seu congelador, então fique de olho na consistência do sorvete. Se preferir, você pode bater o sorvete gelatina no liquidificador após algumas horas de congelamento para quebrar os cristais de gelo e obter uma textura mais homogênea. Experimente esta receita e descubra como é fácil e divertido preparar um sorvete gelatina caseiro e cheio de sabor! O sorvete gelatina é uma sobremesa que vai te transportar para a infância, com seus sabores vibrantes e sua textura peculiar. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis! E não se esqueça de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar desta delícia refrescante. Com este sorvete gelatina, seus dias quentes serão ainda mais saborosos e divertidos!
