Este bolo de banana fácil é perfeito para um lanche rápido e delicioso. A receita é simples e resulta em um bolo fofinho e saboroso, ideal para acompanhar um café ou chá.
Sumário
Ingredientes
Ingredientes Secos:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Uma pitada de sal
Ingredientes Molhados:
- 3 bananas maduras amassadas
- ½ xícara de óleo
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, a canela (se usar) e o sal.
- Misture os ingredientes molhados: Em outra tigela, amasse as bananas e adicione o óleo, os ovos e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Combine os ingredientes: Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo. Não misture demais.
- Asse: Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Esfrie: Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.
Dicas e Variações
- Nozes: Adicione ½ xícara de nozes picadas à massa para um bolo de banana fácil com textura extra.
- Chocolate: Adicione gotas de chocolate à massa para um bolo de banana fácil com um toque de chocolate.
- Especiarias: Experimente adicionar outras especiarias, como noz-moscada ou cravo em pó, para variar o sabor.
- Banana congelada: Bananas congeladas e descongeladas funcionam perfeitamente nesta receita.
- Cobertura: Sirva o bolo de banana fácil com uma cobertura de cream cheese ou um pouco de açúcar de confeiteiro.
Informações Extras
Este bolo de banana fácil é uma excelente opção para aproveitar bananas maduras que seriam descartadas. A receita é versátil e permite diversas adaptações, tornando-a perfeita para agradar a todos os paladares. Além de ser um bolo de banana fácil, ele também é uma ótima opção para um café da tarde ou para levar em piqueniques. O bolo de banana fácil é uma receita que traz conforto e praticidade para o dia a dia. Experimente também adicionar um pouco de aveia à massa para uma versão mais nutritiva e com mais fibras. A textura macia e o sabor delicioso do bolo de banana fácil o tornam um sucesso garantido em qualquer ocasião. Se você está procurando uma receita simples, rápida e saborosa, o bolo de banana fácil é a escolha certa. Adapte a receita com os ingredientes que você tem em casa e surpreenda a todos com um bolo fofinho e irresistível. O bolo de banana fácil é uma maneira deliciosa de aproveitar os benefícios da banana, uma fruta rica em potássio e vitaminas.
