Uma sobremesa incrivelmente cremosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. A Torta Gelada é simples de fazer e vai conquistar todos os paladares.
Ingredientes
Para a Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 200ml de leite de coco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1/2 xícara de água (para hidratar a gelatina)
Para a Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
- Prepare a base: Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando bem. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Retire e reserve.
- Prepare o creme: Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito já fria. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas ou até firmar.
- Prepare a cobertura: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Misture com o creme de leite até obter um creme liso e brilhante.
- Retire a torta da geladeira e espalhe a cobertura de chocolate sobre o creme. Leve novamente à geladeira por mais 30 minutos para firmar a cobertura.
- Desenforme a Torta Gelada e sirva gelada.
Dicas e Variações
- Para uma versão mais saudável da Torta Gelada, utilize biscoitos integrais na base e chocolate com maior teor de cacau na cobertura.
- Você pode adicionar frutas picadas ao creme, como morangos, pêssegos ou kiwi, para um toque extra de sabor e frescor na sua Torta Gelada.
- Experimente substituir o leite de coco por leite comum ou leite vegetal, como leite de amêndoas ou de castanha, para variar o sabor do creme.
- Para uma cobertura mais sofisticada, polvilhe cacau em pó ou raspas de chocolate sobre a Torta Gelada antes de servir.
- Se preferir, utilize um recheio de sua preferência, como doce de leite, ganache de chocolate branco ou creme de avelã, para personalizar sua Torta Gelada Cremosa.
Informações Extras
A Torta Gelada é uma sobremesa versátil que pode ser adaptada para diferentes ocasiões e paladares. A combinação da base crocante de biscoito com o creme suave e a cobertura de chocolate cria uma experiência gustativa única e irresistível. Além de ser uma ótima opção para sobremesa em almoços e jantares, a Torta Gelada Cremosa também é perfeita para festas de aniversário, comemorações especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia. Prepare essa delícia e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor inesquecível. A Torta Gelada é uma excelente escolha para quem busca uma receita prática e deliciosa. Se você está procurando uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, a Torta Gelada Cremosa é a opção ideal. Experimente e descubra como é simples preparar essa maravilha culinária. Uma sobremesa que agrada a todos, desde os mais jovens até os mais experientes. A Torta Gelada é uma receita que você vai querer repetir sempre! A Torta Gelada Cremosa é uma sobremesa que combina texturas e sabores de forma harmoniosa. A base crocante, o creme aveludado e a cobertura de chocolate proporcionam uma experiência sensorial completa. Além disso, a Torta Gelada é uma ótima opção para os dias mais quentes, pois é refrescante e leve. Experimente e descubra o prazer de saborear uma Torta Gelada feita em casa. A Torta Gelada é uma sobremesa que pode ser preparada com antecedência, o que a torna perfeita para quem não tem muito tempo disponível. Basta montar a torta e levá-la à geladeira algumas horas antes de servir. Assim, você terá uma sobremesa deliciosa e pronta para ser apreciada a qualquer momento. A Torta Gelada Cremosa é uma receita que vai te surpreender pela sua praticidade e sabor. A Torta Gelada é uma excelente pedida para quem aprecia uma boa sobremesa. A Torta Gelada é um clássico que nunca sai de moda.
