Um bolo de Coca-Cola fofinho e incrivelmente saboroso, perfeito para adoçar seus momentos e surpreender a todos com sua textura e sabor únicos. Ideal para aniversários, lanches ou simplesmente para um dia especial.
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras (400g) de açúcar
- 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
- 1 xícara (240ml) de Coca-Cola
- 1 xícara (240ml) de óleo vegetal
- 4 ovos grandes
- ½ xícara (120ml) de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura:
- 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 6 colheres de sopa de Coca-Cola
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 2 xícaras (240g) de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Preparo da Massa: Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
- Em uma panela, misture a Coca-Cola e o óleo vegetal. Leve ao fogo médio e aqueça até começar a ferver.
- Despeje a mistura de Coca-Cola sobre os ingredientes secos e misture bem.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição.
- Acrescente o leite e misture até incorporar.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Preparo da Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture a manteiga, a Coca-Cola e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até a manteiga derreter e a mistura ficar homogênea.
- Retire do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro, misturando até obter uma consistência lisa e brilhante.
- Montagem: Retire o bolo do forno e espere esfriar por alguns minutos. Desenforme e coloque em um prato de servir.
- Cubra o bolo com a cobertura de Coca-Cola, espalhando uniformemente.
- Espere a cobertura esfriar um pouco antes de servir. O bolo Coca-Cola fica ainda mais gostoso servido morno.
Dicas e Variações
- Calda extra: Para um bolo Coca-Cola ainda mais molhadinho, faça uma calda extra com ½ xícara de Coca-Cola e 2 colheres de sopa de açúcar, ferva por 5 minutos e regue o bolo após assado.
- Nozes: Adicione nozes picadas à massa ou à cobertura para um toque crocante e sofisticado.
- Chocolate granulado: Decore com chocolate granulado para um visual mais festivo.
- Cobertura de brigadeiro: Substitua a cobertura de Coca-Cola por uma cobertura de brigadeiro tradicional para uma variação mais cremosa.
- Bolo de Coca-Cola com especiarias: Adicione uma pitada de canela em pó e noz-moscada à massa para um sabor mais intenso e aconchegante.
Informações Extras
O bolo Coca-Cola é uma receita clássica que conquista a todos com sua simplicidade e sabor irresistível. A combinação do chocolate com o toque especial da Coca-Cola resulta em um bolo incrivelmente fofinho e úmido. Esta receita é perfeita para diversas ocasiões, desde um simples lanche da tarde até celebrações especiais. A Coca-Cola, além de adicionar um sabor único, ajuda a realçar a maciez do bolo, tornando-o ainda mais delicioso.
Experimente fazer este bolo Coca-Cola e surpreenda seus amigos e familiares com uma sobremesa que certamente fará sucesso. A facilidade no preparo e os ingredientes acessíveis tornam esta receita uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. O bolo Coca-Cola é uma ótima pedida para quem aprecia um bolo com sabor marcante e textura agradável. Além disso, a receita permite diversas variações, adaptando-se aos seus gostos e preferências. Seja com nozes, chocolate granulado ou uma cobertura diferente, o bolo Coca-Cola sempre será uma escolha acertada.
Para um melhor resultado, utilize ingredientes de boa qualidade e siga as instruções de preparo com atenção. Não se esqueça de untar e enfarinhar bem a forma para evitar que o bolo grude. E, o mais importante, aproveite cada etapa do preparo e divirta-se criando esta delícia. O bolo Coca-Cola é mais do que uma simples receita; é uma experiência gastronômica que proporciona momentos de alegria e sabor. Sirva com um copo de Coca-Cola gelada para uma combinação perfeita e irresistível.
