Prepare um delicioso Bolo de Natal, perfeito para a sua ceia. Esta receita é simples, rápida e vai encantar a todos com seu sabor tradicional e festivo. Um Bolo de Natal que celebra a união e o espírito natalino.
Ingredientes
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (240ml) de açúcar
- 1/2 xícara (120ml) de óleo
- 1 xícara (240ml) de leite
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (100g) de frutas cristalizadas picadas
- 1/2 xícara (100g) de uvas passas
Para a Cobertura (opcional):
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- Frutas cristalizadas e uvas passas para decorar
Modo de Preparo
- Preparo da Massa: Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda (24cm de diâmetro).
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Adicione as frutas cristalizadas e as uvas passas à massa, misturando para incorporá-las.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Preparo da Cobertura (opcional): Enquanto o Bolo de Natal assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
- Retire o Bolo de Natal do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Cubra o bolo com a cobertura e decore com frutas cristalizadas e uvas passas.
- Sirva o Bolo de Natal e aproveite!
Dicas e Variações
- Substituições: Para uma versão sem lactose, utilize leite vegetal e margarina vegetal.
- Aroma: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico especial no seu Bolo de Natal.
- Nozes: Inclua nozes picadas à massa para uma textura crocante e um sabor mais sofisticado no seu Bolo de Natal.
- Calda: Se preferir, utilize uma calda de laranja ou limão em vez da cobertura de leite em pó.
Informações Extras
O Bolo de Natal é uma tradição que remonta a séculos, sendo um símbolo de celebração e fartura durante as festas natalinas. A receita tradicional geralmente inclui frutas secas e cristalizadas, que representam a abundância e a prosperidade. Este Bolo de Natal é perfeito para compartilhar com a família e amigos, adoçando os momentos especiais e criando memórias inesquecíveis. A combinação de sabores e texturas, com a maciez da massa e o toque adocicado das frutas, torna este bolo irresistível. Além de ser uma delícia, o Bolo de Natal também pode ser uma bela peça de decoração para a sua mesa de Natal. Prepare este Bolo de Natal e celebre com alegria!
