Prepare uma deliciosa torta de banana cremosa com esta receita fácil e rápida. Ideal para qualquer ocasião, esta sobremesa vai surpreender a todos com seu sabor irresistível.
Sumário
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 100g de manteiga gelada em cubos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de água gelada (se necessário)
Para o Recheio:
- 6 bananas nanicas maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Canela em pó a gosto (para polvilhar)
Modo de Preparo
- Preparo da Massa: Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o açúcar. Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
- Adicione o ovo e a água gelada (se necessário) e misture até formar uma massa homogênea.
- Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preparo do Recheio: Em uma tigela, amasse 4 bananas e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Montagem: Preaqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro.
- Espalhe as bananas amassadas sobre a massa.
- Corte as 2 bananas restantes em rodelas e distribua sobre o purê de banana.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre as bananas.
- Polvilhe canela em pó a gosto.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas e Variações
- Para uma torta de banana ainda mais saborosa, adicione uma pitada de noz-moscada ao recheio.
- Substitua a massa tradicional por massa folhada para uma versão mais crocante.
- Adicione um pouco de doce de leite entre as bananas e o creme para um toque especial.
- Experimente usar outros tipos de banana, como a banana prata ou a banana maçã, para variar o sabor da sua torta de banana.
Informações Extras
A torta de banana cremosa é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Sua combinação de massa crocante com o recheio cremoso e o sabor doce da banana a torna perfeita para qualquer ocasião, desde um simples lanche da tarde até uma celebração especial. Além de deliciosa, a torta de banana é relativamente fácil de preparar, o que a torna uma ótima opção para quem busca uma sobremesa prática e saborosa.
As bananas são uma excelente fonte de potássio, fibras e vitaminas, tornando esta torta de banana uma opção mais nutritiva em comparação com outras sobremesas. O uso de ingredientes frescos e de qualidade também contribui para o sabor e a textura incríveis desta receita. Para garantir uma massa perfeita, certifique-se de que a manteiga esteja bem gelada e não trabalhe demais a massa ao misturar os ingredientes. Isso ajudará a evitar que a massa fique dura e quebradiça. Uma torta de banana bem feita é sempre um sucesso garantido!
Aproveite esta receita de torta de banana cremosa e fácil e prepare uma sobremesa que vai encantar a todos. Com suas dicas e variações, você pode personalizar a receita de acordo com seu gosto e criar uma torta de banana única e especial. Uma fatia dessa torta é a maneira perfeita de adoçar o dia e compartilhar momentos deliciosos com amigos e familiares. Experimente e descubra o prazer de saborear uma torta de banana caseira e irresistível!
