Este rondele prático é a solução ideal para uma refeição rápida, saborosa e que agrada a todos. Uma receita simples, com ingredientes acessíveis, perfeita para o dia a dia.
Sumário
Ingredientes
Para a Massa:
- 1 embalagem de massa fresca para lasanha (500g)
Para o Recheio:
- 250g de presunto fatiado
- 250g de mussarela fatiada
- 200g de requeijão cremoso
- Queijo parmesão ralado a gosto
Para o Molho:
- 500g de molho de tomate pronto
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para finalizar
Modo de Preparo
- Prepare o molho: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos.
- Prepare o recheio: Misture o requeijão com um pouco de parmesão ralado.
- Monte os rondeles: Corte a massa de lasanha em tiras de aproximadamente 5cm de largura. Espalhe uma camada de requeijão sobre cada tira, coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela. Enrole cada tira como um rocambole e corte em fatias de 2 a 3 cm de espessura.
- Asse: Em um refratário, espalhe um pouco do molho de tomate. Disponha os rondeles sobre o molho, cubra com o restante do molho e polvilhe com parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até o queijo gratinar e o molho borbulhar.
- Finalize com manjericão fresco e sirva o rondele prático ainda quente.
Dicas e Variações
- Varie o recheio usando outros queijos como provolone ou gorgonzola, ou adicione espinafre refogado.
- Para um toque especial, adicione nozes picadas ao recheio.
- Utilize molho branco no lugar do molho de tomate para uma versão mais suave.
- Se não tiver massa fresca, utilize massa de pastel cortada em tiras.
- Experimente usar abobrinha ou berinjela fatiada finamente no recheio para uma versão vegetariana do rondele prático.
Informações Extras
O rondele prático é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e fácil de preparar. A versatilidade da receita permite adaptar os ingredientes ao seu gosto e aos ingredientes disponíveis na sua despensa. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar sobras de frios e queijos, transformando-os em um prato elegante e delicioso. Para um jantar especial, acompanhe o rondele prático com uma salada fresca e um bom vinho. A combinação perfeita para uma experiência gastronômica completa e memorável. O segredo para um rondele prático perfeito está na qualidade dos ingredientes. Opte por presunto e mussarela de boa procedência, e utilize um molho de tomate caseiro ou de boa qualidade para realçar o sabor. Não se esqueça de finalizar com manjericão fresco, que confere um aroma irresistível ao prato. O rondele prático é uma receita que pode ser preparada com antecedência e aquecida antes de servir, o que facilita a vida de quem tem uma rotina corrida. Basta montar os rondeles, cobrir com o molho e o queijo, e levar à geladeira. Na hora de servir, é só assar no forno até gratinar. Assim, você garante uma refeição deliciosa e prática sempre à mão. Se você gosta de inovar na cozinha, experimente adicionar um toque picante ao seu rondele prático. Uma pitada de pimenta calabresa no molho de tomate ou algumas gotas de molho de pimenta no recheio podem fazer toda a diferença. A combinação do picante com o sabor suave do queijo e do presunto é simplesmente irresistível. Para uma versão ainda mais saudável, substitua a massa de lasanha tradicional por massa integral e utilize queijos com baixo teor de gordura. Assim, você pode desfrutar de todo o sabor do rondele prático sem abrir mão de uma alimentação equilibrada.
