Prepare uma deliciosa e inovadora pizza de batata. Uma receita prática e saborosa que vai surpreender a todos no seu jantar.
Ingredientes
Para a Base:
- 500g de batata cozida e amassada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Para a Cobertura:
- 200g de molho de tomate
- 250g de mussarela ralada
- 1 tomate em rodelas
- Azeitonas a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a base: Em uma tigela, misture a batata amassada, o ovo, o amido de milho, o sal e a pimenta.
- Modele a massa: Unte uma forma de pizza com azeite e espalhe a massa de batata, formando uma camada uniforme.
- Pré-asse: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos, ou até dourar levemente.
- Adicione a cobertura: Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a base.
- Finalize: Cubra com a mussarela ralada, as rodelas de tomate e as azeitonas. Polvilhe orégano a gosto.
- Asse: Leve novamente ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Sirva: Retire do forno e sirva sua deliciosa pizza de batata ainda quente.
Dicas e Variações
- Experimente adicionar outros ingredientes na cobertura, como calabresa, frango desfiado ou legumes.
- Para uma versão vegana, substitua a mussarela por queijo vegetal e o ovo por linhaça hidratada.
- Adicione um toque de alho em pó à massa para um sabor extra.
- Use batata doce para uma variação mais adocicada da pizza de batata.
- Uma pitada de noz-moscada na massa realça o sabor da batata.
Informações Extras
A pizza de batata é uma excelente alternativa para quem busca uma opção sem glúten ou quer variar o cardápio da semana. A batata, além de ser um carboidrato complexo, fornece energia e nutrientes importantes para o organismo. Esta receita é perfeita para um jantar em família ou para receber amigos de forma criativa e saborosa. A versatilidade da pizza de batata permite diversas combinações de sabores na cobertura, agradando a todos os paladares. Prepare essa delícia e surpreenda-se com a combinação inusitada e deliciosa da massa de batata com os ingredientes tradicionais da pizza. Esta pizza de batata é uma maneira inovadora de aproveitar a batata, um ingrediente versátil e nutritivo. Desfrute de cada pedaço desta pizza de batata única e saborosa. Cada mordida da pizza de batata é uma explosão de sabor e textura. A pizza de batata é fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Com a nossa receita, a pizza de batata se torna um prato irresistível e memorável. Saboreie a originalidade e o sabor da pizza de batata!
