Aprenda a fazer um delicioso Rocambole de Carne de forma rápida e fácil, perfeito para um jantar especial ou para surpreender a família.
Sumário
Ingredientes
Para o Rocambole:
- 500g de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 ovo
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Para o Recheio:
- 200g de presunto fatiado
- 200g de mussarela fatiada
- 1 tomate picado sem sementes
- Azeitonas picadas a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a carne moída, o creme de cebola, o ovo, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta.
- Em uma superfície lisa, coloque um pedaço grande de plástico filme e espalhe a carne moída em formato retangular.
- Cubra a carne com as fatias de presunto e mussarela, o tomate picado e as azeitonas. Polvilhe orégano.
- Com a ajuda do plástico filme, enrole o Rocambole de Carne com cuidado, apertando bem para que fique firme.
- Transfira o rocambole para uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e corte em fatias.
- Sirva o Rocambole de Carne quente acompanhado de arroz, purê de batatas ou salada.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione bacon picado ao recheio do Rocambole de Carne.
- Experimente substituir a mussarela por queijo prato ou provolone.
- Você pode pincelar o Rocambole de Carne com molho de tomate antes de levar ao forno para deixá-lo ainda mais suculento.
- Para uma versão mais leve, utilize carne moída magra e queijos com baixo teor de gordura.
- Sirva o Rocambole de Carne com um molho de sua preferência, como molho madeira, molho branco ou molho de queijo.
Informações Extras
O Rocambole de Carne é uma opção versátil e saborosa para diversas ocasiões. Além de ser uma excelente escolha para o almoço ou jantar em família, ele também pode ser servido em festas e eventos, agradando a todos os paladares. A combinação da carne moída temperada com o recheio cremoso de presunto e mussarela, e o toque fresco do tomate e das azeitonas, torna este prato irresistível.
Esta receita de Rocambole de Carne é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode preparar um prato delicioso em pouco tempo. O creme de cebola adiciona um sabor especial à carne moída, enquanto o recheio generoso garante uma explosão de sabores a cada mordida.
Se você está procurando uma receita que agrade a todos, o Rocambole de Carne é a escolha certa. Sua versatilidade permite diversas variações, adaptando-se aos seus gostos e preferências. Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como legumes picados, cogumelos ou queijo cheddar. O importante é usar a criatividade e criar um prato único e personalizado.
