Delicioso e clássico, o bolo formigueiro é perfeito para qualquer ocasião. Uma receita simples que vai agradar a todos!
Ingredientes
Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100g de granulado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos, alternando, e bata até incorporar todos os ingredientes.
- Desligue a batedeira e adicione o granulado e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar e firmar.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva o seu delicioso bolo formigueiro!
Dicas e Variações
- Para um bolo formigueiro mais molhadinho, adicione uma calda de leite condensado após assado.
- Experimente utilizar granulado colorido para um visual ainda mais divertido.
- Substitua o leite por leite de coco para uma versão com sabor especial.
- Para uma versão sem glúten, use farinha de arroz e fécula de batata na mesma proporção da farinha de trigo.
- O bolo formigueiro fica ótimo acompanhado de um café fresquinho.
Informações Extras
O bolo formigueiro é um clássico da confeitaria brasileira, adorado por sua simplicidade e sabor irresistível. A combinação da massa fofinha com os granulados crocantes cria uma experiência única a cada mordida. Ideal para o café da tarde, lanches ou para celebrar momentos especiais, o bolo formigueiro é sempre uma excelente escolha. A receita é fácil de seguir e perfeita para quem está começando na cozinha, garantindo um resultado delicioso e um aroma que invade toda a casa.
Além de ser saboroso, o bolo formigueiro também é versátil, permitindo diversas adaptações e variações. Você pode adicionar ingredientes como raspas de limão ou laranja para um toque cítrico, ou mesmo gotas de chocolate para um sabor mais intenso. A escolha dos granulados também pode variar, utilizando opções mais sofisticadas, como granulados belgas, para um toque gourmet.
Para garantir um bolo formigueiro perfeito, utilize ingredientes frescos e de boa qualidade. A manteiga em temperatura ambiente ajuda a criar uma massa mais homogênea e fofinha. Ao adicionar o granulado, faça isso delicadamente para que ele não afunde durante o cozimento. E lembre-se de preaquecer o forno para garantir que o bolo asse de maneira uniforme. Seguindo essas dicas simples, você terá um bolo formigueiro delicioso e perfeito para compartilhar com amigos e familiares.
O bolo formigueiro é uma excelente opção para festas de aniversário e outras celebrações. Sua aparência alegre e sabor agradável o tornam um sucesso garantido entre crianças e adultos. Além disso, a receita pode ser facilmente adaptada para atender a diferentes necessidades e preferências, tornando-o um bolo versátil e inclusivo. Experimente essa receita clássica e surpreenda a todos com um bolo formigueiro irresistível!
