Prepare esta deliciosa Torta Cremosa de Coco com Ameixa, uma sobremesa que vai encantar a todos com sua combinação perfeita de sabores e texturas. Ideal para qualquer ocasião!
Ingredientes
Para a Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga sem sal derretida
Para o Creme de Coco:
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite de coco
- 100g de coco ralado
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Para a Cobertura de Ameixa:
- 200g de ameixas secas sem caroço
- 1 xícara (240ml) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Preparo da Base: Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro) com essa massa, pressionando bem. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Preparo do Creme de Coco: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente. Retire do fogo e reserve.
- Preparo da Cobertura de Ameixa: Em uma panela, coloque as ameixas secas, a água e o açúcar. Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até as ameixas ficarem macias e a calda engrossar levemente.
- Montagem: Despeje o creme de coco sobre a base de biscoito pré-assada. Espalhe a cobertura de ameixa por cima do creme de coco.
- Refrigeração: Leve a torta à geladeira por, no mínimo, 3 horas para firmar.
- Servir: Desenforme a Torta Cremosa de Coco com Ameixa e sirva gelada.
Dicas e Variações
- Para uma versão mais intensa da Torta Cremosa de Coco com Ameixa, você pode adicionar 50g de chocolate branco derretido ao creme de coco.
- Substitua a ameixa seca por outra fruta de sua preferência, como pêssego em calda ou morangos frescos.
- Para a base, experimente usar biscoito de coco para intensificar o sabor da Torta Cremosa de Coco com Ameixa.
- Adicione raspas de limão à massa da base para um toque cítrico refrescante.
Informações Extras
A Torta Cremosa de Coco com Ameixa é uma sobremesa que combina a doçura tropical do coco com o sabor adocicado e levemente ácido da ameixa. Esta combinação resulta em uma experiência gustativa equilibrada e muito agradável. A base crocante de biscoito complementa a cremosidade do recheio, proporcionando uma textura interessante a cada mordida. É uma excelente opção para quem busca uma sobremesa fácil de preparar, mas que impressiona pelo sabor e apresentação. Ideal para festas, jantares especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia. A receita da Torta Cremosa de Coco com Ameixa é versátil, permitindo diversas adaptações de acordo com o gosto pessoal. Experimente e descubra a sua versão preferida desta deliciosa sobremesa. A Torta Cremosa de Coco com Ameixa é uma excelente escolha para quem aprecia sabores marcantes e texturas contrastantes. O coco, com sua leveza e aroma característico, harmoniza perfeitamente com a ameixa, que oferece um toque de acidez e doçura equilibrados. A combinação destes ingredientes resulta numa sobremesa sofisticada e, ao mesmo tempo, reconfortante. Prepare a Torta Cremosa de Coco com Ameixa e surpreenda seus convidados com uma experiência gastronômica inesquecível. A receita é simples e o resultado é um verdadeiro deleite para o paladar. Desfrute de cada pedaço desta torta que celebra a união de sabores tropicais e requintados, perfeita para momentos especiais e para compartilhar com quem você ama. A Torta Cremosa de Coco com Ameixa é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Sua textura macia e cremosa, combinada com a crocância da base de biscoito, proporciona uma experiência sensorial única. Além disso, a combinação de coco e ameixa é uma explosão de sabores que se complementam, criando uma harmonia perfeita. Se você busca uma sobremesa prática, saborosa e que impressione, a Torta Cremosa de Coco com Ameixa é a escolha ideal. Experimente esta receita e descubra um novo mundo de sabores e sensações. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você poderá criar uma sobremesa incrível que fará sucesso em qualquer ocasião. A Torta Cremosa de Coco com Ameixa é a sobremesa perfeita para celebrar momentos especiais e compartilhar com amigos e familiares. Seu sabor exótico e irresistível, combinado com sua textura suave e cremosa, a tornam uma opção inesquecível para qualquer celebração. Prepare esta deliciosa torta e surpreenda a todos com seu talento culinário e seu bom gosto. A Torta Cremosa de Coco com Ameixa é mais do que uma simples sobremesa, é uma experiência gastronômica que encanta e conquista a todos que a provam.
