Esta receita de biriba crocante é uma opção deliciosa e prática para servir como petisco ou acompanhamento. A textura crocante e o sabor suave da biriba crocante fazem sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes
Ingredientes Principais:
- 500g de biriba
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- 1 xícara de água gelada
- Óleo para fritar
Opcionais:
- Tempero a gosto (páprica, alho em pó, etc.)
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Descasque as biribas e corte-as em rodelas finas.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino. Se desejar, adicione outros temperos a gosto.
- Adicione a água gelada aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e não muito grossa.
- Passe as rodelas de biriba na massa, certificando-se de que estejam bem cobertas.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Frite as rodelas de biriba crocante em óleo quente até dourarem.
- Retire as biribas fritas e coloque-as sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva a biriba crocante ainda quente, polvilhada com salsinha picada (opcional).
Dicas e Variações
- Para uma versão mais saudável da biriba crocante, asse as rodelas no forno em vez de fritá-las.
- Adicione queijo parmesão ralado à massa para um sabor mais intenso.
- Experimente servir a biriba crocante com diferentes molhos, como maionese temperada ou molho agridoce.
- Use air fryer para deixar sua biriba crocante ainda mais saudável.
Informações Extras
A biriba crocante é uma excelente opção para quem busca um petisco rápido e saboroso. A receita é simples e pode ser adaptada de acordo com as suas preferências. Além de ser um petisco delicioso, a biriba crocante também pode ser servida como acompanhamento de carnes e saladas. A biriba crocante é uma forma criativa de utilizar este tubérculo, oferecendo uma alternativa saborosa e nutritiva. A biriba crocante agrada a todos os paladares e é perfeita para compartilhar com amigos e familiares. Experimente esta receita de biriba crocante e surpreenda-se com o resultado. A textura crocante por fora e macia por dentro torna este petisco irresistível. Além disso, a biriba crocante é uma opção econômica e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião. Aproveite e adicione esta receita de biriba crocante ao seu repertório culinário. A biriba crocante é garantia de sucesso em qualquer evento ou reunião. Com esta receita, você terá um petisco delicioso e original em poucos minutos. Desfrute da biriba crocante e compartilhe essa delícia com todos!
