Este Pão Delícia é incrivelmente macio e saboroso, perfeito para o café da manhã ou um lanche especial. Uma receita simples que vai conquistar a todos!
Sumário
Ingredientes
Para a Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 250ml de leite morno
- 2 ovos
- 100g de açúcar
- 50g de manteiga derretida
- 10g de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
Para Pincelar:
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o leite morno com o fermento e uma colher de sopa de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos, até espumar.
- Adicione os ovos, o restante do açúcar, a manteiga derretida e o sal. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe crescer em um local aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o crescimento, divida a massa em pequenas porções (cerca de 40g cada) e modele os Pão Delícia.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
- Cubra os pães com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture a gema com o leite e pincele sobre os pães.
- Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir o seu delicioso Pão Delícia.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Experimente rechear os Pão Delícia com queijo, goiabada ou chocolate antes de assar.
- Se preferir, use fermento biológico fresco (30g) em vez de seco.
- Para uma versão vegana, substitua o leite por leite vegetal e a manteiga por óleo vegetal.
- Congele os Pão Delícia já assados para ter sempre à mão. Para descongelar, basta aquecer no forno ou micro-ondas.
Informações Extras
O Pão Delícia é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura incrivelmente macia e sabor levemente adocicado. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde, este pãozinho versátil pode ser servido puro ou com acompanhamentos como manteiga, geleia, requeijão ou doce de leite. A receita tradicional é relativamente simples, mas o segredo para um Pão Delícia perfeito está na qualidade dos ingredientes e no tempo de fermentação adequado, que garante a leveza e o sabor característicos. Além disso, a técnica de sovar a massa corretamente é fundamental para desenvolver o glúten e obter uma textura elástica e macia. O Pão Delícia é uma excelente opção para quem busca um pão caseiro saboroso e fácil de fazer. Sua versatilidade permite diversas variações, desde a adição de ingredientes extras até a criação de versões recheadas. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado! O aroma que se espalha pela casa enquanto o Pão Delícia assa é simplesmente irresistível, e o sabor, ainda mais. Prepare esta delícia para sua família e amigos e desfrute de momentos especiais à mesa. O Pão Delícia é perfeito para todas as ocasiões, desde um simples café da manhã até um brunch sofisticado. E o melhor de tudo é que você pode adaptar a receita ao seu gosto, adicionando seus ingredientes favoritos e criando combinações únicas. Seja qual for a sua preferência, o Pão Delícia certamente fará sucesso em sua casa. Aproveite cada mordida e compartilhe essa delícia com quem você ama! A maciez e o sabor do Pão Delícia são incomparáveis, tornando-o um dos pães mais queridos do Brasil. Sua receita é passada de geração em geração, mantendo viva a tradição da culinária caseira. Se você ainda não experimentou, não perca mais tempo e prepare essa maravilha agora mesmo. Você não vai se arrepender! O Pão Delícia é uma verdadeira explosão de sabor e maciez, capaz de transformar qualquer momento em uma experiência gastronômica inesquecível. Experimente e apaixone-se por essa delícia brasileira!
