Uma receita clássica e irresistível de torta de limão, perfeita para refrescar seus dias e encantar a todos com seu sabor cítrico e equilibrado.
Sumário
Ingredientes
Para a Base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga sem sal derretida
Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 4 limões (siciliano ou tahiti)
- Raspas da casca de 1 limão (para decorar)
Modo de Preparo
- Preparo da Base: Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de torta de limão (de preferência com fundo removível) com a massa, pressionando bem.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até dourar levemente.
- Retire do forno e reserve.
- Preparo do Creme: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Bata por cerca de 2 minutos, ou até obter um creme liso e consistente.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito já fria.
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas para firmar.
- Antes de servir a torta de limão, decore com raspas de limão.
Dicas e Variações
- Para uma base mais crocante, você pode adicionar 1 colher de sopa de açúcar à massa de biscoito.
- Se preferir um sabor mais intenso de limão, utilize raspas da casca de 2 limões no creme.
- Experimente adicionar uma camada de merengue suíço sobre o creme de limão e leve ao forno para dourar levemente, transformando sua torta de limão em uma sobremesa ainda mais sofisticada.
- Para uma versão vegana, substitua o biscoito maisena por biscoito vegano, a manteiga por óleo de coco e o leite condensado e creme de leite por versões veganas.
Informações Extras
A torta de limão é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares, combinando a acidez refrescante do limão com a doçura equilibrada do creme e a crocância da base de biscoito. É perfeita para servir em dias quentes, em festas de aniversário ou como uma sobremesa especial após uma refeição. O limão, além de saboroso, é rico em vitamina C, um poderoso antioxidante que fortalece o sistema imunológico. A combinação de ingredientes simples e o fácil preparo tornam esta receita uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Uma fatia de torta de limão é a pedida certa para adoçar qualquer momento do seu dia. A torta de limão é versátil e pode ser adaptada a diferentes gostos, permitindo variações criativas que mantêm a essência refrescante e saborosa desta sobremesa tão amada. A torta de limão é uma sobremesa que nunca sai de moda, sempre presente em cardápios de restaurantes e em receitas de família. Surpreenda a todos com esta torta de limão incrivelmente saborosa e fácil de fazer. A torta de limão é um clássico que nunca decepciona. Experimente esta receita de torta de limão e adicione um toque especial ao seu dia. Esta receita de torta de limão é garantia de sucesso em qualquer ocasião.
