Uma receita simples e rápida de couve crispy feita na air fryer, perfeita para quem busca um petisco saudável e saboroso. Ideal para acompanhar refeições ou como um snack crocante a qualquer hora.
Ingredientes
Para a couve crispy:
- 1 maço de couve manteiga
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino (opcional)
Modo de Preparo
- Lave bem as folhas de couve e seque-as completamente. Remova o talo central de cada folha.
- Corte as folhas de couve em tiras finas.
- Em uma tigela, misture as tiras de couve com o azeite, o sal e a pimenta do reino (se usar). Certifique-se de que todas as folhas estejam bem envolvidas.
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque as tiras de couve na cesta da air fryer, espalhando-as em uma única camada para garantir que fiquem crocantes por igual.
- Asse na air fryer por 5 a 8 minutos, ou até que a couve crispy esteja dourada e crocante. Agite a cesta na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
- Retire a couve crispy da air fryer e sirva imediatamente.
Dicas e Variações
- Couve crispy mais saborosa: Adicione alho em pó, páprica defumada ou outras especiarias de sua preferência antes de assar na air fryer.
- Para uma versão vegana, certifique-se de usar azeite extra virgem de boa qualidade.
- Se preferir, você pode adicionar um pouco de suco de limão após a couve crispy sair da air fryer para um toque cítrico.
- Ajuste o tempo de preparo na air fryer de acordo com a potência do seu aparelho. Fique de olho para não queimar a couve crispy.
- Você pode usar outros tipos de couve, como a couve kale, seguindo o mesmo modo de preparo.
Informações Extras
A couve crispy na air fryer é uma alternativa saudável e deliciosa para consumir essa verdura rica em nutrientes. A couve é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, além de conter antioxidantes e fibras importantes para a saúde do organismo. Preparar a couve crispy na air fryer permite que você aproveite todos esses benefícios de uma forma saborosa e crocante, sem a necessidade de fritura em óleo.
Essa receita é perfeita para quem busca opções de petiscos saudáveis e rápidos de preparar. A couve crispy pode ser servida como acompanhamento de carnes, frangos e peixes, ou como um snack nutritivo para qualquer hora do dia. Experimente adicionar diferentes temperos e especiarias para personalizar o sabor da sua couve crispy e descobrir novas combinações de sabores.
Além de ser uma opção saudável, a couve crispy na air fryer é uma forma prática de aproveitar todos os benefícios nutricionais da couve. Ao preparar a couve crispy dessa forma, você evita o excesso de óleo e garante um petisco crocante e saboroso, perfeito para toda a família. Experimente e surpreenda-se com essa receita fácil e deliciosa!
