Aprenda a fazer um delicioso bolinho air fryer, uma opção mais saudável e prática do tradicional bolinho de chuva. Perfeito para um lanche rápido ou sobremesa.
Sumário
Ingredientes
Para a massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
Para polvilhar:
- Açúcar e canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione o ovo e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento e a essência de baunilha (se usar), misturando delicadamente.
- Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
- Com a ajuda de duas colheres, modele os bolinhos air fryer e coloque-os na cesta da air fryer, deixando espaço entre eles.
- Asse por 8-10 minutos, ou até dourarem. Se necessário, vire os bolinhos na metade do tempo para garantir que dourem por igual.
- Retire os bolinhos air fryer da air fryer e passe-os na mistura de açúcar e canela.
- Sirva quente ou frio.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Experimente substituir o leite por leite de coco para um toque especial.
- Se preferir, adicione uma pitada de canela em pó à massa.
- Para uma versão vegana, substitua o ovo por 1/4 de xícara de purê de maçã ou banana amassada.
- Não coloque muitos bolinhos air fryer de uma vez na cesta para que eles assem por igual.
- O tempo de preparo pode variar dependendo da marca e modelo da sua air fryer.
- Você pode usar adoçante culinário no lugar do açúcar para uma versão mais leve do bolinho air fryer.
Informações Extras
O bolinho air fryer é uma excelente opção para quem busca uma receita mais saudável e prática do tradicional bolinho de chuva. Ao ser preparado na air fryer, ele dispensa o uso de óleo para fritura, resultando em um bolinho mais leve e com menos gordura. Essa versão mantém o sabor delicioso e a textura macia por dentro, com uma casquinha levemente crocante por fora, perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde.
Além de ser mais saudável, o bolinho air fryer é muito fácil e rápido de preparar, ideal para aqueles momentos em que bate a vontade de comer um doce caseiro, mas sem gastar muito tempo na cozinha. A receita é simples e utiliza ingredientes básicos que geralmente temos em casa, tornando-a acessível para todos.
Experimente essa deliciosa receita de bolinho air fryer e surpreenda-se com o resultado! Uma opção saborosa, saudável e prática para você e sua família.
