Esta receita de frango desfiado com requeijão é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Ideal para um jantar rápido ou para usar como recheio em diversas preparações.
Ingredientes
Para o Frango:
- 500g de peito de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite para refogar
Para o Creme:
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1/2 xícara de leite
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o peito de frango com a folha de louro em água fervente até ficar macio.
- Retire o frango da água e espere esfriar um pouco.
- Desfie o frango desfiado grosseiramente com um garfo.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado à panela e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta.
- Acrescente o requeijão e o leite, misturando bem até obter um creme homogêneo.
- Finalize com salsinha e cebolinha picadas.
- Sirva o frango desfiado com requeijão quente.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de caldo de galinha em pó durante o refogado.
- Experimente adicionar milho verde, ervilha ou azeitonas picadas ao creme de frango desfiado.
- Se preferir, utilize creme de leite no lugar do requeijão para uma versão mais leve.
- O frango desfiado com requeijão pode ser usado como recheio para tortas, sanduíches, wraps e crepes.
Informações Extras
O frango desfiado com requeijão é uma receita versátil que se adapta a diversas ocasiões. Além de ser uma ótima opção para o dia a dia, pode ser servido em festas e eventos, agradando a todos os paladares. A combinação do frango desfiado macio com a cremosidade do requeijão resulta em um prato irresistível.
Para uma versão mais saudável, utilize peito de frango orgânico e requeijão light. Você também pode adicionar legumes picados, como cenoura e abobrinha, para aumentar o valor nutricional da receita. O frango desfiado é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
Aproveite a praticidade desta receita e prepare um frango desfiado com requeijão delicioso em poucos minutos. Surpreenda sua família com um prato saboroso e nutritivo, perfeito para qualquer momento.
