Prepare um delicioso sacolé de morango caseiro, perfeito para refrescar os dias quentes! Esta receita é simples, rápida e irresistível. Experimente e aproveite cada gole!
Ingredientes
Para o sacolé:
- 500g de morangos frescos e maduros
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite integral (ou leite vegetal de sua preferência)
- 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para realçar o sabor)
- Saquinhos de sacolé (tamanho 6×24 cm, aproximadamente)
Modo de Preparo
- Higienize os morangos: Lave bem os morangos em água corrente e retire as folhas.
- Prepare a base: No liquidificador, coloque os morangos, o leite condensado, o leite e o suco de limão (se usar).
- Bata até obter uma mistura homogênea: Bata todos os ingredientes por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a mistura esteja lisa e sem pedaços de morango.
- Encha os saquinhos: Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de sacolé com a mistura, deixando um espaço de cerca de 2 cm na parte superior para amarrar.
- Amarre os saquinhos: Retire o ar dos saquinhos e amarre bem, garantindo que fiquem bem fechados.
- Congele: Coloque os sacolés em um recipiente no freezer ou congelador, de preferência em uma única camada, para que congelem uniformemente. Deixe congelar por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente sólidos.
Dicas e Variações
- Morango congelado: Use morangos congelados para um sacolé ainda mais cremoso.
- Sabor intenso: Para um sabor mais intenso de morango, adicione algumas gotas de essência de morango à mistura.
- Sem lactose: Substitua o leite integral por leite de coco, amêndoa ou outro leite vegetal de sua preferência para uma versão sem lactose do sacolé de morango.
- Mais doce: Se preferir um sacolé mais doce, adicione um pouco de açúcar ou adoçante à gosto.
- Cremoso extra: Adicione 1/2 caixinha de creme de leite para uma textura ainda mais cremosa.
Informações Extras
O sacolé de morango, também conhecido como geladinho, dindin ou chup-chup, é uma sobremesa refrescante e popular no Brasil, especialmente durante os meses mais quentes. A versatilidade desta receita permite diversas adaptações, utilizando diferentes frutas e ingredientes para criar sabores únicos e personalizados. A base cremosa do sacolé de morango, combinada com o sabor levemente ácido da fruta, faz com que seja uma opção irresistível para todas as idades. Além de ser uma delícia, o sacolé de morango caseiro é uma alternativa mais saudável aos produtos industrializados, pois você tem controle sobre os ingredientes utilizados, evitando conservantes e excesso de açúcar. Experimente preparar esta receita e surpreenda a todos com um sacolé de morango refrescante e saboroso! O sacolé de morango é perfeito para festas, piqueniques ou simplesmente para saborear em um dia de sol. Ao preparar o seu sacolé de morango, lembre-se de utilizar morangos frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor possível. O sacolé de morango é uma excelente maneira de aproveitar a safra de morangos e criar uma sobremesa deliciosa e refrescante para toda a família. Sirva o sacolé de morango bem gelado para uma experiência ainda mais prazerosa. Para armazenar, mantenha os sacolés congelados até o momento de servir. Desfrute do seu sacolé de morango e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares!
