Deliciosa torta de milho cremosa feita na frigideira, com um toque especial de requeijão. Ideal para um café da manhã rápido ou um lanche saboroso.
Ingredientes
Massa:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio:
- 200g de requeijão cremoso
- Queijo muçarela ralada a gosto (opcional)
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o milho, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o sal, e bata novamente até incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Unte e enfarinhe uma frigideira média.
- Despeje metade da massa na frigideira.
- Espalhe o requeijão sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Se desejar, adicione queijo muçarela ralada e salsinha picada por cima.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos, ou até dourar a parte de baixo e a torta esteja firme.
- Vire a torta com a ajuda de um prato e cozinhe por mais 5 minutos para dourar o outro lado.
- Retire da frigideira e sirva quente.
Dicas e Variações
- Para uma torta de milho mais doce, adicione 2 colheres de sopa de açúcar à massa.
- Varie o recheio com frango desfiado, palmito, legumes ou o que preferir.
- Se não tiver requeijão, substitua por cream cheese ou catupiry.
- Para uma versão sem glúten, utilize farinha de arroz ou um mix de farinhas sem glúten.
- A torta milho fica deliciosa acompanhada de um café fresco ou um suco natural.
Informações Extras
A torta milho de frigideira com requeijão é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Esta receita é perfeita para um café da manhã nutritivo, um lanche rápido ou até mesmo um brunch especial. A combinação do milho, que oferece uma textura macia e um sabor adocicado, com a cremosidade do requeijão, cria uma experiência gastronômica única e reconfortante. Além disso, a facilidade do preparo na frigideira a torna ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, mas a vontade de comer algo delicioso é grande. Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou orégano, ao recheio para um toque ainda mais especial. Esta torta milho é uma maneira versátil e saborosa de incluir vegetais na sua dieta diária. Se você está procurando uma receita simples, rápida e cheia de sabor, a torta milho de frigideira com requeijão é a escolha certa. O milho verde é rico em fibras, vitaminas e minerais, tornando esta torta uma opção nutritiva e saborosa. A receita de torta milho é também uma ótima opção para aproveitar sobras de milho cozido ou assado, evitando o desperdício de alimentos. O requeijão, além de adicionar cremosidade, fornece proteínas e cálcio, contribuindo para uma alimentação equilibrada. A versatilidade da torta milho permite que você explore diferentes combinações de ingredientes, adaptando a receita ao seu paladar e aos ingredientes disponíveis na sua despensa. Surpreenda sua família e amigos com esta deliciosa e prática torta milho de frigideira com requeijão. Uma receita simples, saborosa e que agrada a todos os paladares, perfeita para qualquer ocasião. Prepare a sua torta milho e desfrute de um momento de prazer e sabor!
