Esta receita de arroz de forno cremoso é uma opção deliciosa e prática para o seu almoço ou jantar. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que agrada a todos!
Sumário
Ingredientes
Ingredientes do arroz:
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Ingredientes do creme:
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 150g de mussarela ralada
- 50g de queijo parmesão ralado
Ingredientes adicionais (opcional):
- 200g de presunto picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- Azeitonas picadas a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o arroz cozido, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Em um recipiente separado, misture o creme de leite, o requeijão, a mussarela e o parmesão.
- Em um refratário, coloque metade do arroz, adicione o recheio opcional (presunto, milho, ervilha, azeitonas) e cubra com metade do creme.
- Repita as camadas com o restante do arroz e do creme.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até gratinar.
- Sirva o arroz de forno quente.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, utilize queijo provolone ralado junto com a mussarela.
- Experimente adicionar frango desfiado, carne moída refogada ou legumes cozidos ao recheio do arroz de forno.
- Se preferir, utilize sobras de arroz do dia anterior para preparar esta receita.
- Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite tradicional por creme de leite light ou iogurte natural.
- O arroz de forno pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas e aqueça no forno antes de servir.
Informações Extras
O arroz de forno é um prato versátil que permite diversas combinações de ingredientes. A base da receita, que consiste em arroz cozido e um creme cremoso, pode ser enriquecida com proteínas, legumes e queijos diversos, resultando em um prato completo e saboroso. Além de ser uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz, o arroz de forno é perfeito para aqueles dias em que você busca uma refeição prática e reconfortante. A combinação do arroz macio com o creme gratinado e os ingredientes adicionais cria uma explosão de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. Experimente diferentes variações da receita e descubra a sua combinação favorita. O arroz de forno é uma excelente pedida para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para um piquenique ao ar livre. Sua praticidade e sabor o tornam um sucesso em qualquer ocasião. A versatilidade do arroz de forno permite que você adapte a receita aos seus gostos e necessidades, utilizando os ingredientes que tiver à disposição. Solte a criatividade e crie um prato único e personalizado. Surpreenda seus amigos e familiares com um arroz de forno delicioso e cheio de sabor. Com certeza, essa receita se tornará um dos seus pratos favoritos!
