Uma receita rápida e deliciosa de batida de damasco, perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche refrescante. Experimente esta batida de damasco cremosa e cheia de sabor!
Ingredientes
Para a Batida:
- 6 damascos secos, sem caroço
- 200ml de leite (pode ser vegetal)
- 1/2 banana (opcional, para mais cremosidade)
- 1 colher de sopa de mel ou agave (opcional, para adoçar)
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
- Hidrate os damascos: Coloque os damascos em um recipiente com água morna e deixe de molho por cerca de 15 minutos para amolecer.
- Prepare a batida de damasco: Em um liquidificador, adicione os damascos hidratados (sem a água), o leite, a banana (se usar) e o mel ou agave (se usar).
- Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Adicione gelo a gosto e bata novamente para triturar o gelo e deixar a batida de damasco bem gelada.
- Sirva imediatamente a sua batida de damasco.
Dicas e Variações
- Substituições: Se preferir, use iogurte natural no lugar do leite para uma batida de damasco ainda mais cremosa.
- Sabor extra: Adicione um toque de canela em pó ou extrato de baunilha para um sabor mais sofisticado.
- Vegano: Use leite vegetal (amêndoa, coco, aveia) e agave ou xarope de bordo para uma versão vegana da batida de damasco.
- Mais nutritivo: Incremente com sementes de chia ou linhaça para aumentar o valor nutricional da sua batida de damasco.
- Batida de damasco com outras frutas: Experimente adicionar manga ou pêssego para variar o sabor.
Informações Extras
A batida de damasco é uma excelente opção para quem busca uma bebida nutritiva e saborosa. O damasco é rico em fibras, vitaminas e antioxidantes, contribuindo para a saúde digestiva e fortalecendo o sistema imunológico. Além disso, é uma fruta de baixo índice glicêmico, o que a torna uma boa escolha para quem precisa controlar o açúcar no sangue. Preparar esta batida de damasco é uma maneira fácil e rápida de incluir mais nutrientes na sua dieta diária.
A combinação do damasco com leite (ou iogurte) e banana proporciona uma textura cremosa e um sabor equilibrado, tornando esta batida de damasco uma opção deliciosa para todas as idades. A adição de gelo garante uma bebida refrescante, ideal para os dias mais quentes. Experimente diferentes variações e encontre a sua preferida. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como um pós-treino, a batida de damasco é sempre uma ótima pedida.
