Prepare um autêntico Bauru sanduíche, um clássico brasileiro, com esta receita simples e deliciosa. Ideal para um almoço rápido ou um lanche especial.
Ingredientes
Para o Bauru Sanduíche:
- 2 pães franceses frescos
- 150g de rosbife fatiado
- 4 fatias de queijo prato
- 2 fatias de tomate
- 4 fatias de picles de pepino
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Corte os pães franceses ao meio, no sentido do comprimento.
- Em cada metade do pão, coloque duas fatias de queijo prato.
- Adicione as fatias de rosbife sobre o queijo.
- Coloque as fatias de tomate e os picles de pepino por cima do rosbife.
- Polvilhe orégano a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido ou à sanduicheira até o queijo derreter.
- Sirva o Bauru sanduíche imediatamente.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, utilize mostarda Dijon no pão.
- Experimente adicionar uma camada de maionese para um Bauru sanduíche mais cremoso.
- Substitua o queijo prato por queijo muçarela ou provolone.
- Para uma versão mais leve, use pão integral e adicione alface e rúcula.
- O segredo do Bauru sanduíche está na qualidade dos ingredientes.
- O Bauru sanduíche fica ainda mais saboroso se preparado na chapa.
Dicas do CHEF
O segredo para um autêntico Bauru sanduíche reside na combinação de ingredientes frescos e na técnica de montagem. A escolha do pão francês é crucial; ele deve estar crocante por fora e macio por dentro, proporcionando a base perfeita para os demais componentes. O rosbife, preferencialmente preparado em casa, garante um sabor mais autêntico e um controle maior sobre a qualidade da carne. Ao montar o Bauru sanduíche, disponha as fatias de queijo de forma a cobrir toda a superfície do pão, criando uma barreira protetora que impede que o pão fique encharcado com a umidade do tomate e dos picles. O tomate deve ser fresco e firme, cortado em fatias finas para liberar seu sabor sem comprometer a textura do sanduíche. Os picles de pepino, com sua acidez característica, equilibram a riqueza do rosbife e do queijo, adicionando um toque refrescante ao conjunto. O orégano, polvilhado generosamente, eleva o aroma e complementa os demais sabores. Ao levar o Bauru sanduíche ao forno ou à sanduicheira, esteja atento para não superaquecer, evitando que o pão queime ou que o queijo seque demais. O ponto ideal é quando o queijo está derretido e borbulhante, envolvendo os demais ingredientes em uma camada cremosa e irresistível. Sirva o Bauru sanduíche imediatamente, acompanhado de uma porção de batatas fritas ou uma salada verde fresca, para uma refeição completa e satisfatória. Desfrute desta iguaria brasileira, apreciada por gerações, e surpreenda seus convidados com um sabor autêntico e inesquecível. O Bauru sanduíche é uma explosão de sabores em cada mordida.
