Uma refrescante e colorida Bebida de Gelatina, perfeita para os dias quentes e festas. Fácil de preparar, esta sobremesa vai encantar a todos!
Ingredientes
Para a Gelatina:
- 4 caixas de gelatina de sabores diferentes (morango, limão, uva, abacaxi)
- 1 litro de água fervente
- 1 litro de água fria
Para a Bebida:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água fria (para hidratar a gelatina incolor)
Modo de Preparo
- Prepare as gelatinas: Dissolva cada gelatina em 250ml de água fervente. Adicione 250ml de água fria e misture bem. Despeje cada sabor em recipientes separados e leve à geladeira até firmar (aproximadamente 3 horas).
- Corte as gelatinas: Retire as gelatinas da geladeira e corte-as em cubos pequenos.
- Prepare a base cremosa: Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria e dissolva-a em banho-maria ou no micro-ondas (conforme as instruções da embalagem).
- Bata no liquidificador: No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina incolor dissolvida. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Misture e refrigere: Em uma tigela grande ou em taças individuais, misture delicadamente os cubos de gelatina com o creme batido.
- Refrigere: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Sirva: Sirva a Bebida de Gelatina gelada e aproveite!
Dicas e Variações
- Sabores da gelatina: Use os sabores de gelatina que preferir. Combine cores e sabores para um visual ainda mais atraente.
- Frutas: Adicione pedaços de frutas frescas, como morango, kiwi ou pêssego, para um toque extra de sabor e frescor à sua Bebida de Gelatina.
- Textura: Para uma textura mais cremosa, aumente a quantidade de creme de leite na base.
- Decoração: Decore com chantilly, raspas de chocolate ou frutas frescas antes de servir.
- Gelatina incolor: A gelatina incolor garante a consistência ideal da Bebida de Gelatina, permitindo que ela fique firme sem alterar o sabor.
Informações Extras
A Bebida de Gelatina é uma excelente opção de sobremesa para festas infantis, aniversários e eventos especiais. Além de ser visualmente atraente, é uma alternativa mais leve e refrescante aos doces tradicionais. A combinação de diferentes sabores e cores de gelatina torna essa sobremesa divertida e saborosa, agradando a crianças e adultos. Experimente preparar essa receita e surpreenda seus convidados com uma explosão de sabores e cores! A Bebida de Gelatina é fácil de fazer e pode ser adaptada de acordo com suas preferências e ingredientes disponíveis. Varie os sabores da gelatina, adicione frutas e explore diferentes combinações para criar uma sobremesa única e personalizada. Lembre-se de que a qualidade dos ingredientes influencia no resultado final, portanto, utilize gelatinas de boa procedência e frutas frescas para garantir o melhor sabor e textura. Aproveite cada etapa do preparo e divirta-se criando essa deliciosa Bebida de Gelatina!
