Este bolo preguiça é a solução ideal para quando você precisa de uma sobremesa rápida e deliciosa. Sem complicações, todos os ingredientes são misturados no liquidificador, resultando em um bolo fofinho e saboroso, perfeito para acompanhar um café ou chá.
Sumário
Ingredientes
Massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- ½ xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura (opcional):
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de leite
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para incorporar bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura (opcional). Em uma panela, misture o chocolate em pó, a manteiga, o açúcar e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme.
- Cubra o bolo preguiça com a cobertura de chocolate (se desejar) e sirva.
Dicas e Variações
- Para um bolo preguiça ainda mais saboroso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Se preferir, substitua o leite por leite de coco para um toque especial.
- Você pode adicionar gotas de chocolate à massa antes de assar.
- Experimente outras coberturas, como brigadeiro, doce de leite ou frutas frescas.
- Para um bolo preguiça vegano, substitua os ovos por aquafaba (água do cozimento do grão de bico) e utilize leite vegetal.
Informações Extras
O bolo preguiça é uma receita versátil e prática, ideal para diversas ocasiões. Sua simplicidade no preparo o torna perfeito para quem não tem muito tempo ou experiência na cozinha, mas não abre mão de um bolo delicioso. A textura fofinha e o sabor agradável fazem deste bolo um sucesso garantido.
Além disso, o bolo preguiça é uma ótima opção para aproveitar ingredientes que você já tem em casa, evitando desperdícios. A receita básica pode ser adaptada de diversas formas, permitindo que você crie um bolo personalizado de acordo com suas preferências e ingredientes disponíveis.
Este bolo preguiça também é uma excelente opção para um lanche da tarde, acompanhado de um café fresco ou um chá quentinho. Sua praticidade o torna ideal para preparar em um dia corrido e desfrutar de um momento de prazer e relaxamento.
Compartilhe esta receita de bolo preguiça com seus amigos e familiares e desfrutem juntos desta delícia fácil e rápida de fazer. Surpreenda a todos com um bolo caseiro e saboroso, preparado em poucos minutos.
