Este bolo coalhada é a receita perfeita para quem busca um doce caseiro, saboroso e com textura incrivelmente cremosa. Prepare este delicioso bolo coalhada e surpreenda a todos!
Ingredientes
Para a Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (240ml) de açúcar
- 1 xícara (240ml) de coalhada integral
- 1/2 xícara (120ml) de óleo
- 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda (24cm) com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a coalhada e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione o fermento.
- Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e firmar. Faça o teste do palito para verificar se está completamente assado.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva o bolo coalhada e aproveite!
Dicas e Variações
- Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Você pode substituir a coalhada integral por iogurte natural, se preferir.
- Experimente adicionar frutas picadas, como maçã ou banana, à massa para um bolo coalhada ainda mais especial.
- Para uma cobertura simples, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo coalhada depois de frio.
Informações Extras
O bolo coalhada é uma receita tradicional que remete à cozinha caseira e ao conforto dos sabores simples. A textura cremosa da coalhada confere um toque especial a este bolo, tornando-o irresistível. A receita de bolo coalhada é incrivelmente fácil de preparar, utilizando ingredientes básicos que geralmente temos em casa. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar aquela coalhada que está na geladeira, evitando desperdícios e criando um doce delicioso para toda a família.
A versatilidade desta receita permite diversas variações, como a adição de especiarias, frutas ou coberturas. O importante é soltar a criatividade e adaptar a receita ao seu paladar. Sirva o bolo coalhada com um café fresco ou um chá da tarde e desfrute de um momento de puro prazer. Esta receita de bolo coalhada é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche rápido até uma sobremesa especial em um almoço de domingo.
O segredo para um bolo coalhada perfeito está na qualidade dos ingredientes e no cuidado com o preparo. Utilize ovos frescos, farinha de boa qualidade e uma coalhada cremosa para garantir o melhor resultado. Siga o passo a passo com atenção e não se esqueça de untar e enfarinhar a forma para evitar que o bolo grude. Com essas dicas, você certamente irá preparar um bolo coalhada de dar água na boca!
