Esta receita de bolo coca cola é perfeita para quem busca um bolo diferente e delicioso. A combinação da Coca-Cola com os ingredientes tradicionais resulta em um bolo macio, fofinho e com um sabor irresistível. Experimente este bolo coca cola e surpreenda a todos!
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras (400g) de açúcar
- 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
- ½ xícara (45g) de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ½ xícara (120ml) de óleo
- 2 ovos grandes
- 1 xícara (240ml) de Coca-Cola
- 1 xícara (240ml) de água fervente
Cobertura:
- 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- ½ xícara (120ml) de Coca-Cola
- 2 xícaras (240g) de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Preparo da Massa: Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 24 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o chocolate em pó, o bicarbonato e o fermento.
- Adicione o óleo, os ovos e a Coca-Cola. Bata até incorporar.
- Acrescente a água fervente (a massa ficará líquida). Misture bem.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Preparo da Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o chocolate em pó e a Coca-Cola. Misture até ficar homogêneo.
- Retire do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro. Bata com um batedor de arame até obter uma consistência lisa e brilhante.
- Montagem: Desenforme o bolo coca cola e espere esfriar um pouco.
- Cubra o bolo com a cobertura ainda quente.
- Sirva o bolo coca cola morno ou frio.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso de chocolate, utilize chocolate em pó 70% cacau.
- Adicione nozes picadas à massa ou à cobertura para um toque crocante.
- Substitua a Coca-Cola por Pepsi para uma variação no sabor.
- Para uma versão mais leve, utilize adoçante culinário no lugar do açúcar.
- Sirva o bolo coca cola com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais especial.
Informações Extras
O bolo coca cola é uma receita que surgiu nos Estados Unidos e se popularizou por sua combinação inusitada e saborosa. A Coca-Cola, além de adicionar um sabor característico, contribui para a maciez e umidade do bolo. Esta receita é perfeita para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário. O segredo para um bolo coca cola perfeito está na qualidade dos ingredientes e no ponto de cozimento. A massa deve ficar úmida e fofinha, e a cobertura deve ser brilhante e cremosa. Para garantir que o bolo asse por igual, utilize uma forma de boa qualidade e preaqueça bem o forno. Experimente esta receita de bolo coca cola e descubra um novo jeito de apreciar essa bebida tão popular. A reação entre o bicarbonato de sódio e a Coca-Cola ajuda a criar uma textura aerada, resultando em um bolo incrivelmente leve e saboroso. Este bolo coca cola é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa. Aproveite cada mordida deste bolo único e surpreendente. A combinação de sabores e texturas fará com que esta receita se torne uma das suas favoritas.
