Este Bolo de Fubá Queijo cremoso é uma receita perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Uma combinação deliciosa de fubá e queijo que vai conquistar você!
Ingredientes
Ingredientes Secos:
- 2 xícaras (240g) de fubá
- 1 xícara (120g) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (300g) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes Cremosos:
- 4 ovos
- 1 xícara (240ml) de leite
- ½ xícara (120ml) de óleo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 200g de queijo minas frescal em cubos
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 24cm de diâmetro.
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o queijo parmesão ralado. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje metade da massa na forma untada e enfarinhada. Distribua os cubos de queijo minas frescal sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e firmar.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir o seu delicioso Bolo Fubá Queijo.
Dicas e Variações
- Para um Bolo Fubá Queijo ainda mais cremoso, adicione uma lata de leite condensado à receita.
- Você pode substituir o queijo minas frescal por queijo muçarela em cubos ou queijo coalho ralado.
- Adicione erva-doce à massa para um toque especial de sabor.
- Se preferir, utilize adoçante culinário no lugar do açúcar para uma versão mais leve.
- Experimente adicionar goiabada em pedaços para um toque agridoce irresistível no seu Bolo Fubá Queijo.
Informações Extras
O Bolo Fubá Queijo é uma receita clássica da culinária brasileira, apreciada por sua textura cremosa e sabor reconfortante. O fubá, ingrediente principal, é rico em fibras e nutrientes, tornando este bolo uma opção nutritiva para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação do fubá com o queijo proporciona um sabor único e irresistível, que agrada a todos os paladares. Além de ser uma delícia, o Bolo Fubá Queijo é fácil de preparar e perfeito para compartilhar com a família e os amigos. Uma receita que traz memórias afetivas e momentos especiais à mesa. Experimente esta receita de Bolo Fubá Queijo e surpreenda-se com o resultado! Prepare este Bolo Fubá Queijo para um café da manhã especial. O Bolo Fubá Queijo é uma ótima opção para o lanche da tarde. Sirva o Bolo Fubá Queijo com um café fresquinho. Faça este Bolo Fubá Queijo e aproveite cada pedaço. Um pedaço de Bolo Fubá Queijo vai bem a qualquer hora.
