Este Bolo de Iogurte de Mel com Maçã e Canela é uma receita incrivelmente saborosa e fácil de fazer. Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, ele combina a leveza do iogurte com o toque adocicado do mel, a frescura da maçã e o aroma reconfortante da canela.
Sumário
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara (240ml) de iogurte natural integral
- 3/4 xícara (150g) de açúcar
- 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 maçã média, descascada e picada em cubos pequenos
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 22cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em outra tigela, misture o iogurte, o açúcar, o óleo, os ovos, o mel e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando apenas até incorporar. Não misture demais.
- Incorpore a maçã picada e a canela à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
- Transfira o bolo para uma grade e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso de maçã, você pode adicionar um pouco de purê de maçã à massa.
- Substitua a maçã por outra fruta de sua preferência, como pera ou banana.
- Adicione nozes picadas à massa para uma textura crocante.
- Para uma versão vegana do Bolo de Iogurte, utilize iogurte vegetal e substitua o mel por xarope de bordo ou agave.
- Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima após esfriar.
Informações Extras
O Bolo de Iogurte é uma excelente opção para quem busca uma receita prática e deliciosa. O iogurte confere uma umidade especial à massa, garantindo um bolo macio e saboroso por mais tempo. A combinação de mel, maçã e canela traz um toque aconchegante e irresistível, perfeito para os dias mais frios. Este bolo de iogurte é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa, e pode ser servido simples ou acompanhado de uma bola de sorvete ou calda de sua preferência. A massa do Bolo de Iogurte é incrivelmente versátil, permitindo diversas variações de acordo com o seu gosto e criatividade. Experimente adicionar raspas de limão ou laranja, frutas secas picadas ou até mesmo gotas de chocolate. O Bolo de Iogurte de Mel com Maçã e Canela é uma receita que certamente agradará a todos os paladares, desde os mais simples até os mais exigentes. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar frutas maduras e evitar o desperdício. Prepare este Bolo de Iogurte e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor caseiro e inesquecível. O aroma que se espalha pela casa durante o preparo já é uma amostra do prazer que está por vir. Aproveite cada pedaço deste Bolo de Iogurte e desfrute de momentos especiais ao lado de quem você ama. Experimente fazer essa receita de Bolo de Iogurte e compartilhe com seus amigos e familiares. Você pode usar diferentes tipos de iogurte para experimentar novos sabores. O Bolo de Iogurte fica delicioso acompanhado de um bom café ou chá. Essa receita de Bolo de Iogurte é uma ótima opção para um lanche rápido e saboroso. O Bolo de Iogurte de Mel com Maçã e Canela é uma sobremesa saudável e nutritiva. Uma fatia de Bolo de Iogurte é a companhia perfeita para um dia chuvoso. O Bolo de Iogurte pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o na geladeira por algumas horas. Sirva o Bolo de Iogurte com uma calda de frutas vermelhas ou de chocolate.
