Este Bolo de Maçã é uma receita clássica que combina a simplicidade com um sabor incrivelmente aconchegante. Perfeito para o café da tarde ou como uma deliciosa sobremesa.
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a Cobertura:
- 3 maçãs médias descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 24 cm de diâmetro.
- Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o óleo, os ovos, o leite e a essência de baunilha. Bata até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Montagem: Despeje a massa na forma preparada. Distribua as fatias de maçã sobre a massa, formando um padrão decorativo.
- Prepare a cobertura: Em uma tigela pequena, misture o açúcar, a canela em pó e a manteiga derretida. Regue as maçãs com essa mistura.
- Asse: Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o Bolo de Maçã esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito para verificar se está completamente assado.
- Esfrie e sirva: Retire do forno, espere esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva o Bolo de Maçã morno ou frio.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione nozes picadas à massa.
- Substitua a essência de baunilha por raspas de limão para um toque cítrico.
- Experimente usar diferentes tipos de maçã, como Fuji ou Gala, para variar o sabor do Bolo de Maçã.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.
- Adicione passas à massa para um toque especial.
Informações Extras
O Bolo de Maçã é uma sobremesa reconfortante e versátil, perfeita para diversas ocasiões. Seja para um lanche da tarde, um café com amigos ou uma celebração especial, este bolo simples e delicioso sempre agrada. A combinação da massa macia com o sabor adocicado das maçãs e o toque de canela cria uma experiência gustativa única.
Além de ser saboroso, o Bolo de Maçã é relativamente fácil de preparar, tornando-o uma excelente opção para quem está começando na cozinha. A receita pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um, permitindo a adição de ingredientes como nozes, passas ou especiarias.
Para garantir que seu Bolo de Maçã fique perfeito, utilize ingredientes frescos e de boa qualidade. As maçãs devem estar firmes e maduras, e a farinha de trigo deve ser peneirada para evitar a formação de grumos na massa. Ao assar, fique atento ao tempo e à temperatura do forno, pois cada forno pode variar.
Aproveite esta receita clássica e prepare um Bolo de Maçã inesquecível para compartilhar com sua família e amigos! O aroma que se espalha pela casa enquanto o bolo assa é um convite à união e à celebração dos momentos simples da vida.
