Um delicioso bolo de maçã e canela, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. A combinação da maçã com a canela cria um sabor irresistível.
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Para a cobertura:
- 2 maçãs médias descascadas e picadas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite.
- Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa até incorporar.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa na forma.
- Espalhe metade das maçãs picadas sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e espalhe as maçãs restantes por cima.
- Misture o açúcar e a canela da cobertura e polvilhe sobre as maçãs.
- Asse por 40-45 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
- Espere esfriar antes de desenformar. Sirva o bolo de maçã em temperatura ambiente.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione nozes picadas à massa do bolo de maçã.
- Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor mais rico.
- Experimente adicionar passas à massa para um toque especial.
- Você pode usar diferentes tipos de maçã, como Fuji ou Gala, para variar o sabor do bolo de maçã.
- Sirva o bolo de maçã com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
- Para uma versão vegana, substitua os ovos por purê de maçã e use leite vegetal.
- O bolo de maçã é uma excelente opção para o lanche da tarde, acompanhado de um chá ou café.
Informações Extras
O bolo de maçã é uma receita clássica que agrada a todos os paladares. Sua combinação de maçã e canela oferece um aroma e sabor inesquecíveis, tornando-o perfeito para diversas ocasiões. Além de ser delicioso, o bolo de maçã é relativamente fácil de fazer, utilizando ingredientes simples que geralmente temos em casa. A maçã, rica em fibras e vitaminas, adiciona um toque saudável à receita, enquanto a canela, com suas propriedades antioxidantes, complementa o sabor e benefícios do bolo. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com um bolo de maçã caseiro e irresistível. O segredo para um bolo de maçã perfeito está na qualidade dos ingredientes e no cuidado com o tempo de forno, garantindo que fique macio e dourado. Aprecie cada pedaço e desfrute de um momento especial com essa delícia. Um bom bolo de maçã é sempre uma boa pedida.
