Este bolo nozes maçã é uma receita prática e deliciosa, perfeita para um lanche especial ou para acompanhar um café. A combinação das nozes crocantes com a maçã macia cria uma textura e um sabor irresistíveis.
Sumário
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 1/2 xícara (120ml) de óleo vegetal
- 2 ovos grandes
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 xícara (240ml) de leite
- 2 maçãs médias descascadas e picadas
- 1 xícara (120g) de nozes picadas
Opcional (para a Cobertura):
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 24cm de diâmetro.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Bata os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a baunilha.
- Combine as misturas: Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Bata até incorporar bem todos os ingredientes.
- Adicione a maçã e as nozes: Incorpore delicadamente as maçãs picadas e as nozes picadas à massa.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Esfrie e sirva: Deixe o bolo nozes maçã esfriar completamente antes de desenformar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, toste as nozes em uma frigideira antes de adicioná-las à massa.
- Substitua as nozes por outras oleaginosas, como castanhas ou amêndoas.
- Adicione especiarias como canela em pó ou noz-moscada para um toque extra de sabor.
- Sirva o bolo nozes maçã com uma bola de sorvete de creme ou um fio de caramelo.
Informações Extras
O bolo nozes maçã é uma excelente opção para quem busca uma receita caseira, saborosa e fácil de preparar. A combinação de ingredientes como nozes e maçã proporciona uma textura macia e um sabor levemente adocicado, tornando-o ideal para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa após uma refeição. Este bolo nozes maçã é perfeito para diversas ocasiões, desde um simples lanche em família até um evento mais especial. Sua praticidade no preparo o torna acessível mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Além disso, as variações possíveis na receita permitem adaptar o bolo ao seu gosto pessoal, adicionando especiarias ou substituindo as nozes por outros ingredientes. Um bolo nozes maçã bem feito é garantia de sucesso e agrada a todos os paladares. A versatilidade do bolo nozes maçã permite que ele seja servido tanto quente quanto frio, e sua durabilidade é um ponto positivo, podendo ser armazenado por alguns dias sem perder o sabor. Experimente esta receita e surpreenda-se com a combinação perfeita entre a crocância das nozes e a suavidade da maçã. O bolo nozes maçã é uma verdadeira delícia que conquista a todos!
