Este bolo econômico é a prova de que é possível preparar uma sobremesa deliciosa e acessível. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá um bolo fofinho e saboroso para qualquer ocasião.
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras (400ml) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras (300g) de açúcar
- 1 xícara (240ml) de leite
- 1/2 xícara (120ml) de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda (24cm de diâmetro).
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador aos poucos, misturando delicadamente com um fouet ou espátula para não desenvolver o glúten em excesso.
- Adicione a essência de baunilha (se estiver usando) e misture.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas para incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
- Retire o bolo do forno e espere esfriar um pouco antes de desenformar.
- Seu bolo econômico está pronto para ser servido!
Dicas e Variações
- Para um bolo econômico ainda mais saboroso, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
- Experimente substituir parte do leite por suco de laranja ou iogurte natural para um bolo mais úmido.
- Se quiser um bolo de chocolate, adicione 3 colheres de sopa de chocolate em pó à massa.
- Para uma cobertura simples, misture açúcar de confeiteiro com um pouco de leite ou suco de limão até obter uma consistência cremosa e espalhe sobre o bolo.
- O segredo de um bolo econômico perfeito está na simplicidade dos ingredientes e no cuidado com o preparo.
Informações Extras
Este bolo econômico é uma excelente opção para o dia a dia, para acompanhar um café da tarde ou para celebrar momentos especiais. A receita é incrivelmente versátil e permite diversas adaptações de acordo com o seu gosto e os ingredientes disponíveis em casa. O bolo econômico também é uma ótima pedida para quem busca uma receita prática e rápida, sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Além de ser um bolo econômico, esta receita também se destaca pela sua textura fofinha e úmida. A combinação de ingredientes simples, como farinha, açúcar, leite, óleo e ovos, resulta em um bolo leve e delicioso, que agrada a todos os paladares. Se você está procurando uma receita de bolo econômico que seja fácil de fazer e que proporcione um resultado incrível, esta é a opção ideal.
O bolo econômico é um clássico da culinária brasileira, presente em muitas famílias e momentos de celebração. Sua popularidade se deve à sua praticidade, economia e sabor irresistível. Com esta receita, você poderá preparar um bolo econômico perfeito em casa, surpreendendo a todos com um doce caseiro e cheio de afeto.
Lembre-se que o bolo econômico pode ser incrementado com diversos ingredientes, como frutas picadas, gotas de chocolate, nozes ou castanhas. Use a criatividade e personalize a receita de acordo com suas preferências. O importante é aproveitar o momento e desfrutar de um bolo econômico feito com carinho e dedicação.
