Este bolo salgado é uma opção prática e saborosa para o almoço ou lanche. Uma receita simples que agrada a todos os paladares.
Sumário
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara (240ml) de leite
- ½ xícara (120ml) de óleo
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio:
- 200g de presunto picado
- 200g de queijo muçarela picado
- 1 tomate picado sem sementes
- ½ xícara de azeitonas picadas
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o sal. Bata até incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Em um recipiente, misture o presunto, a muçarela, o tomate, as azeitonas e o orégano.
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Espalhe o recheio sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até dourar.
- Espere amornar antes de desenformar e servir.
Dicas e Variações
- Para um bolo salgado mais leve, utilize óleo de coco ou azeite.
- Varie o recheio utilizando frango desfiado, legumes cozidos, palmito ou carne seca.
- Adicione ervas frescas picadas à massa para um sabor mais intenso.
- Se preferir, utilize queijo parmesão ralado para polvilhar sobre o bolo salgado antes de assar.
- Experimente substituir o leite por iogurte natural para uma massa mais macia.
- Para uma versão sem glúten, utilize farinha de arroz ou um mix de farinhas sem glúten.
Informações Extras
Este bolo salgado é uma excelente opção para um almoço rápido e prático. A combinação de ingredientes simples resulta em um prato saboroso e nutritivo, perfeito para compartilhar com a família e amigos.
Além de ser fácil de preparar, o bolo salgado permite diversas variações no recheio, adaptando-se aos seus gostos e ingredientes disponíveis. Você pode usar sobras de outros preparos, como frango desfiado ou legumes refogados, evitando desperdícios e criando um prato único e personalizado.
O bolo salgado também é uma ótima opção para levar em piqueniques, lanches na escola ou no trabalho. Sua praticidade e sabor o tornam um sucesso em qualquer ocasião. Experimente esta receita e descubra como é fácil preparar um bolo salgado delicioso!
Para um toque especial, adicione pimenta do reino moída na hora ao recheio. A pimenta realça os sabores e adiciona um toque picante suave ao bolo salgado.
O bolo salgado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para aquecer, coloque no forno preaquecido ou utilize o micro-ondas.
Experimente servir o bolo salgado acompanhado de uma salada verde fresca. A combinação de sabores e texturas cria uma refeição completa e equilibrada.
