Este bombocado sem farinha é uma sobremesa incrivelmente simples e deliciosa. Perfeito para quem busca uma opção rápida, saborosa e sem glúten. Prepare esta receita prática e surpreenda a todos!
Sumário
Ingredientes
Ingredientes Principais:
- 4 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda média (cerca de 20 cm de diâmetro).
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga derretida.
- Bata todos os ingredientes por cerca de 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bombocado sem farinha esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e espere esfriar completamente antes de desenformar.
- Corte em pedaços e sirva este delicioso bombocado sem farinha.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso de coco, utilize coco ralado fresco.
- Adicione uma pitada de sal à massa para realçar o sabor doce.
- Se preferir, substitua o leite de coco por leite integral.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico ao seu bombocado sem farinha.
- Para uma versão mais cremosa, adicione 100g de queijo cremoso à massa.
Informações Extras
Este bombocado sem farinha é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa rápida e fácil de preparar. A ausência de farinha torna a receita ideal para pessoas com intolerância ao glúten ou para aqueles que desejam evitar o ingrediente. Além disso, o coco ralado confere uma textura macia e um sabor delicioso ao bombocado sem farinha.
O leite de coco, além de adicionar um sabor exótico, contribui para a umidade do bombocado sem farinha, garantindo que ele fique macio e suculento. A manteiga derretida, por sua vez, ajuda a dar liga aos ingredientes e a proporcionar uma textura mais rica.
Uma dica importante é não abrir o forno durante o processo de cozimento, pois isso pode fazer com que o bombocado sem farinha murche. Espere até que ele esteja quase pronto para verificar a consistência.
Este bombocado sem farinha pode ser servido quente ou frio, dependendo da sua preferência. Se optar por servi-lo frio, leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de cortar e servir.
Aproveite esta receita simples e saborosa de bombocado sem farinha para adoçar seus momentos e compartilhar com amigos e familiares. É uma sobremesa que agrada a todos os paladares e que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
