Delicie-se com este requintado camarão cremoso, enriquecido com o toque cítrico e aromático do Laranjão. Uma receita simples, porém elegante, ideal para impressionar seus convidados ou desfrutar de um jantar especial.
Sumário
Ingredientes
Para o Camarão:
- 500g de camarão limpo e sem casca
- Suco de 1 Laranjão
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Para o Creme:
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o Camarão: Tempere o camarão com o suco de Laranjão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos.
- Refogue: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- Cozinhe o Camarão: Adicione o camarão marinado à frigideira e cozinhe por cerca de 3-5 minutos, ou até que fiquem rosados e cozidos.
- Prepare o Creme: Abaixe o fogo e adicione o creme de leite e o requeijão ao camarão. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- Finalize: Adicione o queijo parmesão ralado e a salsinha picada. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até o queijo derreter e o creme engrossar levemente.
- Sirva: Sirva o camarão cremoso quente, acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas da casca do Laranjão ao creme.
- Substitua o queijo parmesão por queijo gruyère ou provolone para um toque diferente.
- Adicione cogumelos fatiados à receita para um sabor mais sofisticado.
- Experimente flambar o camarão com conhaque antes de adicionar o creme para um toque especial.
- Para uma versão mais leve, utilize creme de leite light e requeijão light.
Informações Extras
Este camarão cremoso com o toque do Laranjão é uma verdadeira explosão de sabores, combinando a suavidade do creme com a acidez e o frescor da fruta. O Laranjão, com seu aroma cítrico inconfundível, eleva o prato a outro nível, tornando-o uma experiência gastronômica memorável. A receita é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto, permitindo diversas variações e combinações de ingredientes. Seja para um jantar romântico, um almoço em família ou uma celebração especial, este camarão cremoso é sempre uma excelente escolha. Além de delicioso, o camarão é uma excelente fonte de proteína e nutrientes essenciais para uma dieta equilibrada. Surpreenda seus convidados com este prato requintado e fácil de preparar e desfrute de todos os elogios que você irá receber. O segredo para um camarão cremoso perfeito está na qualidade dos ingredientes e no ponto de cozimento do camarão, que deve estar macio e suculento. Aprecie cada garfada deste prato que combina simplicidade e sofisticação em perfeita harmonia. O camarão cremoso do Laranjão é a opção ideal para quem busca um prato saboroso, prático e elegante.
