Uma receita cremosa e saborosa de Chiclete de Camarão, perfeita para servir como petisco ou acompanhamento. Surpreenda seus convidados com esta delícia!
Ingredientes
Para o Chiclete de Camarão:
- 500g de camarões limpos e cozidos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/4 xícara de creme de leite
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente os camarões cozidos à panela e tempere com sal e pimenta do reino. Refogue por cerca de 5 minutos.
- Adicione o requeijão cremoso e o creme de leite. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, mexendo sempre, até engrossar levemente.
- Adicione a salsinha e a cebolinha picadas e misture.
- Transfira o Chiclete de Camarão para um refratário. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até gratinar (se usar o queijo).
- Sirva quente acompanhado de torradas, pães ou como recheio de vol-au-vent.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, utilize camarões maiores e mais suculentos.
- Experimente adicionar outros frutos do mar, como lula ou mexilhão, para uma versão ainda mais rica do Chiclete de Camarão.
- Se preferir, substitua o requeijão cremoso por cream cheese para uma textura mais firme.
- Para uma versão mais picante, adicione um pouco de pimenta calabresa ou molho de pimenta à receita do Chiclete de Camarão.
- Sirva o Chiclete de Camarão com arroz branco e batata palha para uma refeição completa.
Informações Extras
O Chiclete de Camarão é um prato versátil que pode ser servido tanto como um elegante aperitivo quanto como o prato principal de uma refeição especial. A combinação da cremosidade do requeijão com a suculência dos camarões torna essa receita irresistível. O nome “chiclete” se deve à sua textura elástica e cremosa, que lembra a de um chiclete. Para garantir o melhor sabor, utilize camarões frescos e de boa qualidade. Além disso, cozinhe os camarões no ponto certo para que não fiquem borrachudos. Este Chiclete de Camarão é uma excelente opção para quem busca uma receita fácil, rápida e cheia de sabor. Experimente preparar em casa e surpreenda a todos com este delicioso prato!
