Refrescante e delicioso, o chup-chup de chocolate é a sobremesa perfeita para os dias quentes. Prepare essa receita simples e encante a todos com um sabor irresistível!
Ingredientes
Ingredientes para o Chup-Chup de Chocolate
- 1 litro de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Saquinhos de chup-chup (geladinho)
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite, o chocolate em pó e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar.
- Quando começar a engrossar, adicione o leite condensado e a baunilha (se usar).
- Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sem parar, até obter um creme homogêneo.
- Retire do fogo e espere esfriar completamente.
- Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos de chup-chup com o creme de chocolate.
- Amarre bem os saquinhos.
- Leve ao congelador por no mínimo 4 horas, ou até congelar completamente.
- Sirva gelado e aproveite o seu delicioso chup-chup de chocolate!
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso de chocolate, utilize chocolate em pó 70% cacau.
- Adicione pedaços de chocolate meio amargo à receita para uma textura crocante.
- Substitua o leite integral por leite vegetal para uma versão vegana do chup-chup chocolate.
- Experimente adicionar uma pitada de canela em pó para um toque especial.
- Para um chup-chup de chocolate mais cremoso, utilize creme de leite fresco junto com o leite condensado.
Informações Extras
O chup-chup de chocolate, também conhecido como geladinho, sacolé ou dindin, é uma sobremesa refrescante e popular em todo o Brasil. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido como uma forma de aproveitar frutas da época e refrescar as crianças nos dias quentes. Ao longo dos anos, a receita se diversificou e ganhou diversas versões, como o chup-chup de chocolate, que agrada a todos os paladares. A combinação do sabor do chocolate com a textura gelada torna essa sobremesa irresistível e perfeita para qualquer ocasião. Além de ser uma opção deliciosa, o chup-chup chocolate caseiro é uma alternativa mais saudável aos produtos industrializados, pois permite controlar os ingredientes e evitar aditivos artificiais. Experimente essa receita e surpreenda a todos com um chup-chup de chocolate cremoso e saboroso!
