Prepare um delicioso cookie de aveia e mel, perfeito para um lanche saudável ou uma sobremesa nutritiva. Esta receita é incrivelmente fácil de fazer e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Ingredientes
Ingredientes Secos:
- 1 xícara (90g) de aveia em flocos finos
- ½ xícara (60g) de farinha de trigo
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de sal
Ingredientes Úmidos:
- ½ xícara (120ml) de mel
- ¼ xícara (60ml) de óleo vegetal (coco, girassol ou canola)
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Opcionais:
- ½ xícara de gotas de chocolate (amargo ou meio amargo)
- ¼ xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e prepare uma assadeira com papel manteiga.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Misture os ingredientes úmidos: Em outra tigela, misture o mel, o óleo e o ovo. Adicione o extrato de baunilha, se estiver usando.
- Combine as misturas: Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até que estejam bem combinados.
- Adicione os opcionais: Se desejar, adicione gotas de chocolate e/ou nozes picadas à massa.
- Modele os cookies: Use uma colher para colocar porções de massa na assadeira preparada, deixando espaço entre cada cookie aveia.
- Asse: Asse por 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
- Resfrie: Deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Dicas e Variações
- Substituições: Se você não tiver mel, pode usar xarope de bordo ou agave como substituto.
- Textura: Para um cookie de aveia mais macio, use aveia em flocos finos. Para uma textura mais rústica, use aveia em flocos grossos.
- Adições: Experimente adicionar frutas secas, como passas ou cranberries, para um sabor extra.
- Conservação: Guarde os cookies em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.
Informações Extras
O cookie de aveia e mel é uma excelente opção para quem busca um lanche mais saudável sem abrir mão do sabor. A aveia é rica em fibras, que ajudam a regular o sistema digestivo e a manter a sensação de saciedade por mais tempo. O mel, além de adoçar naturalmente, possui propriedades antioxidantes e antibacterianas.
Esta receita de cookie aveia é perfeita para preparar com crianças, pois é simples e divertida. Elas podem ajudar a misturar os ingredientes e modelar os cookies, tornando a experiência ainda mais prazerosa.
Além de ser um delicioso lanche, o cookie aveia também pode ser uma ótima opção para levar na lancheira, para um piquenique ou para presentear amigos e familiares. Surpreenda a todos com esse doce caseiro e nutritivo!
Experimente essa receita de cookie aveia e descubra como é fácil e prazeroso preparar um doce saboroso e saudável em casa. Com poucos ingredientes e alguns minutos, você terá cookies deliciosos para saborear a qualquer momento.
O segredo para um cookie de aveia perfeito está na qualidade dos ingredientes. Use ingredientes frescos e de boa procedência para garantir o melhor sabor e textura.
