O Creme da Sandra é uma sobremesa incrivelmente cremosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos com esta delícia!
Sumário
Ingredientes
Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Para a Cobertura:
- 3 claras
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- Preparo do Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amido de milho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme homogêneo. Desligue o fogo e adicione o extrato de baunilha (se usar). Reserve.
- Preparo do Merengue: Bata as claras em neve até formarem picos firmes. Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até obter um merengue brilhante e firme.
- Montagem: Em um refratário, coloque o creme reservado. Por cima, espalhe o creme de leite sem soro. Cubra com o merengue.
- Finalização: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o merengue dourar levemente. Se preferir, use um maçarico culinário para dourar o merengue.
- Refrigeração: Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. O Creme da Sandra fica ainda mais saboroso gelado.
Dicas e Variações
- Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja à massa do creme.
- Substitua o extrato de baunilha por essência de amêndoas para uma variação no sabor.
- Para uma versão mais leve, utilize leite desnatado e creme de leite light.
- Decore com frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque especial.
- O Creme da Sandra é uma excelente base para outras sobremesas. Experimente adicionar biscoitos champanhe umedecidos em leite ou café.
Informações Extras
O Creme da Sandra é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Sua textura cremosa e sabor delicado fazem dele a escolha perfeita para finalizar uma refeição especial ou para um lanche da tarde. A combinação do creme suave com o merengue dourado cria uma experiência gustativa única e memorável. Esta receita de Creme da Sandra é uma daquelas que passam de geração em geração, mantendo-se sempre atual e deliciosa. Além disso, a facilidade no preparo torna o Creme da Sandra ideal para quem busca uma sobremesa rápida e prática, sem abrir mão do sabor e da qualidade. Experimente o Creme da Sandra e adicione um toque de doçura ao seu dia! O Creme da Sandra é perfeito para compartilhar com amigos e familiares. O Creme da Sandra é uma sobremesa versátil que pode ser adaptada ao seu gosto. Prepare o Creme da Sandra e desfrute de cada colherada. Este Creme da Sandra vai te surpreender! Faça o Creme da Sandra hoje mesmo! O Creme da Sandra é uma receita que você vai querer repetir sempre.
