Este creme morango cremoso é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Simples de preparar e incrivelmente saboroso, ele vai conquistar todos os paladares!
Ingredientes
Para o Creme:
- 500g de morangos frescos
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para realçar o sabor)
- Raspas de limão (opcional, para decorar)
- Folhas de hortelã (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- Prepare os morangos: Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços. Reserve alguns morangos inteiros ou cortados ao meio para decorar.
- Bata os ingredientes: No liquidificador, adicione os morangos picados, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão (se estiver usando).
- Misture até obter um creme homogêneo: Bata todos os ingredientes até obter uma mistura lisa e homogênea. Se preferir um creme morango com pedaços, bata por menos tempo.
- Refrigere: Despeje o creme morango em uma travessa ou em taças individuais. Cubra com plástico filme encostando no creme para evitar a formação de película. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Decore e sirva: Antes de servir, decore com os morangos reservados, raspas de limão e folhas de hortelã, se desejar. Sirva o creme morango bem gelado.
Dicas e Variações
- Morangos congelados: Se preferir, você pode usar morangos congelados. Neste caso, não é necessário adicionar gelo, pois os morangos já estarão gelados.
- Sem lactose: Para uma versão sem lactose, utilize leite condensado e creme de leite sem lactose.
- Mais doce: Se preferir um creme mais doce, adicione mais leite condensado a gosto.
- Textura: Para um creme morango mais consistente, adicione 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor, hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem.
- Outras frutas: Experimente substituir parte dos morangos por outras frutas vermelhas, como framboesas ou amoras, para variar o sabor.
Informações Extras
O creme morango é uma sobremesa clássica e versátil, perfeita para diversas ocasiões. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou simplesmente para matar a vontade de um doce, esta receita é sempre uma ótima escolha. A combinação do azedinho do morango com a doçura do leite condensado e a cremosidade do creme de leite resulta em uma explosão de sabores que agrada a todos.
Além de ser delicioso, o creme morango é muito fácil de preparar, o que o torna ideal para quem busca uma sobremesa rápida e prática. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você pode ter uma sobremesa incrivelmente saborosa e refrescante. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com este creme morango irresistível.
Aproveite a versatilidade do creme morango para criar diferentes apresentações. Sirva em taças individuais, em uma travessa grande ou até mesmo como recheio para bolos e tortas. Use a criatividade na hora de decorar e personalize sua sobremesa de acordo com o seu gosto e a ocasião.
O segredo para um creme morango perfeito está na qualidade dos ingredientes. Utilize morangos frescos e maduros, um leite condensado de boa qualidade e um creme de leite fresco para garantir um sabor e uma textura impecáveis. Não se esqueça de refrigerar o creme por tempo suficiente para que ele fique bem firme e gelado antes de servir.
