Esta receita de gelatina colorida é uma explosão de sabor e cor, ideal para festas infantis ou para alegrar o dia a dia. A combinação de diferentes sabores e texturas a torna uma sobremesa irresistível.
Sumário
Ingredientes
Para cada camada de gelatina:
- 1 caixa de gelatina do sabor desejado (morango, limão, uva, abacaxi, etc.)
- 250ml de água fervente
- 250ml de água fria
Para a gelatina branca (cremosa):
- 1 caixa de gelatina incolor
- 1/2 xícara de água fria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Prepare as gelatinas coloridas: Dissolva cada caixa de gelatina em 250ml de água fervente. Adicione 250ml de água fria e misture bem.
- Despeje cada sabor em um recipiente diferente e leve à geladeira até firmar (aproximadamente 2 horas).
- Prepare a gelatina branca: Hidrate a gelatina incolor na 1/2 xícara de água fria e espere 5 minutos.
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente (ou em banho-maria).
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- Montagem: Retire as gelatinas coloridas da geladeira e corte-as em cubos.
- Em um recipiente grande (taça, travessa, etc.), alterne camadas de cubos de gelatina colorida e gelatina branca.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora para firmar a gelatina colorida.
- Sirva a gelatina colorida gelada.
Dicas e Variações
- Para um visual ainda mais divertido, use cortadores de biscoito para dar formatos diferentes aos cubos de gelatina colorida.
- Você pode adicionar frutas picadas entre as camadas de gelatina.
- Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
- Varie os sabores da gelatina colorida de acordo com a sua preferência.
- Se quiser uma gelatina colorida vegana, use gelatinas veganas e leite condensado e creme de leite vegetal.
Informações Extras
A gelatina colorida é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Sua versatilidade permite diversas combinações de sabores e cores, tornando-a perfeita para qualquer ocasião. Além de ser deliciosa, a gelatina colorida é uma opção refrescante e leve, ideal para os dias mais quentes.
A gelatina colorida também é uma ótima opção para incluir as crianças na cozinha. Elas podem ajudar a cortar as gelatinas em cubos e a montar as camadas, tornando o preparo um momento divertido e educativo.
Experimente usar diferentes tipos de recipientes para montar a sua gelatina colorida, como taças individuais ou travessas de vidro. A apresentação faz toda a diferença!
A gelatina colorida é uma excelente alternativa para quem busca uma sobremesa prática e rápida de fazer. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você pode preparar essa delícia em poucos minutos e surpreender seus convidados.
Além de ser saborosa, a gelatina colorida também oferece benefícios à saúde. A gelatina é rica em colágeno, uma proteína que contribui para a saúde da pele, cabelos e unhas. Além disso, a gelatina colorida é uma fonte de hidratação, especialmente importante em climas quentes.
Se você está procurando uma sobremesa que agrade a todos, a gelatina colorida é a escolha certa. Sua combinação de cores vibrantes e sabores deliciosos a torna irresistível para crianças e adultos. Prepare a sua gelatina colorida e desfrute de momentos de alegria e sabor!
