Esta receita de Lasanha Massa Pastel é uma opção rápida e deliciosa para o seu jantar. Utilize massa de pastel para uma lasanha prática e saborosa, perfeita para um dia corrido.
Sumário
Ingredientes
Para o Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
Para a Montagem:
- 500g de massa de pastel (em rolo)
- 500g de queijo mussarela fatiado
- 300g de presunto fatiado
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Para o Molho Branco (opcional):
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
- Acrescente o tomate pelado, a água, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Prepare o molho branco (opcional): Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e misture bem. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Cozinhe até engrossar.
- Montagem da lasanha: Em um refratário, coloque uma camada de molho de carne (e molho branco, se estiver usando).
- Cubra com uma camada de massa de pastel, seguida por mussarela e presunto.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com molho e queijo parmesão ralado.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até dourar.
Dicas e Variações
- Para uma versão vegetariana da Lasanha Massa Pastel, substitua a carne moída por legumes refogados como abobrinha, berinjela e cenoura.
- Varie os queijos: utilize provolone, gouda ou outros de sua preferência para um sabor diferenciado.
- Adicione ervas frescas como manjericão ou orégano ao molho para um toque especial.
- Se preferir, utilize molho de tomate pronto para simplificar o preparo, mas o molho caseiro faz toda a diferença na sua Lasanha Massa Pastel.
Informações Extras
A Lasanha Massa Pastel é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A massa de pastel confere uma textura leve e crocante, que contrasta perfeitamente com o recheio cremoso e o queijo derretido. Ideal para um jantar em família ou para impressionar os amigos, esta receita é uma adaptação engenhosa de um clássico da culinária italiana. Além de ser fácil de preparar, a Lasanha Massa Pastel permite diversas variações no recheio, adaptando-se aos seus gostos e preferências. Experimente adicionar cogumelos, espinafre ou outros ingredientes de sua preferência para criar uma versão personalizada deste prato versátil. A chave para o sucesso desta receita está na qualidade dos ingredientes e no cuidado com a montagem das camadas, garantindo que cada pedaço seja uma explosão de sabor. A Lasanha Massa Pastel é uma escolha inteligente para quem busca uma refeição completa e reconfortante, sem passar horas na cozinha. Aproveite esta receita prática e deliciosa e surpreenda a todos com um prato que combina simplicidade e sofisticação. Se você busca uma receita que una sabor e praticidade, a Lasanha Massa Pastel é a escolha ideal. Além de ser incrivelmente fácil de preparar, esta versão inovadora da lasanha tradicional utiliza massa de pastel, garantindo uma textura leve e crocante que complementa perfeitamente o recheio cremoso e o queijo derretido. Experimente e descubra como é possível preparar uma refeição deliciosa e reconfortante em pouco tempo. A versatilidade da Lasanha Massa Pastel permite que você crie diversas variações, explorando diferentes combinações de recheios e queijos. Solte a imaginação e personalize a receita de acordo com suas preferências, surpreendendo a todos com um prato único e saboroso.
