Aprenda a preparar uma deliciosa e refrescante Mousse de Cupuaçu Cremosa. Uma sobremesa tropical brasileira, perfeita para o dia a dia e fácil de fazer.
Uma receita simples e irresistível de Mousse de Cupuaçu Cremosa, perfeita para qualquer ocasião. Leve, refrescante e com o sabor exótico do cupuaçu.
Ingredientes
- 2 xícaras (400g) de polpa de cupuaçu
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (com o soro)
- 1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina: Em um recipiente pequeno, misture a gelatina incolor com as 5 colheres de sopa de água. Deixe descansar por 5 minutos para hidratar.
- Dissolva a gelatina: Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos, ou em banho-maria, até dissolver completamente. Não deixe ferver.
- Bata os ingredientes: No liquidificador, adicione a polpa de cupuaçu, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos para incorporar.
- Leve para gelar: Despeje a mousse em um recipiente grande ou em taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar.
- Sirva: Sirva a Mousse de Cupuaçu gelada e aproveite!
Dicas e Variações
Esta receita de Mousse de Cupuaçu é incrivelmente versátil! Aqui estão algumas dicas e variações para você experimentar:
- Mousse mais firme: Se preferir uma consistência mais firme, adicione mais 1/2 envelope de gelatina incolor.
- Substituição do cupuaçu: Experimente fazer a mousse com outras frutas tropicais, como maracujá ou graviola.
- Decoração: Decore com raspas de chocolate branco, coco ralado ou pedacinhos de cupuaçu para um toque especial.
- Mousse vegana: Substitua o leite condensado por leite condensado de coco e o creme de leite por creme de castanha de caju. Utilize agar-agar no lugar da gelatina incolor, seguindo as instruções da embalagem.
Informações Extras
A Mousse de Cupuaçu Cremosa é uma sobremesa refrescante e saborosa, ideal para os dias quentes. O cupuaçu, fruta típica da região amazônica, confere um sabor exótico e levemente ácido à mousse, equilibrando perfeitamente com a doçura do leite condensado. Para uma melhor experiência, utilize polpa de cupuaçu de boa qualidade. A textura da mousse deve ser cremosa e aerada, resultado do processo de batimento no liquidificador e da gelatina que garante a firmeza ideal. Você pode preparar a Mousse de Cupuaçu com antecedência e armazená-la na geladeira por até 3 dias. Sirva gelada e aproveite essa delícia tropical! A Mousse Cupuaçu é uma excelente opção para finalizar um almoço ou jantar com leveza e sabor. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa fácil e deliciosa. A receita de Mousse Cupuaçu é prática e rápida, perfeita para quem busca uma sobremesa saborosa sem complicação. A Mousse Cupuaçu é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Experimente esta Mousse de Cupuaçu cremosa e refrescante, e descubra um novo sabor!
