Esta receita de Mousse de Limão Light é perfeita para quem busca uma sobremesa saborosa, refrescante e com poucas calorias. Ideal para finalizar uma refeição leve ou para um lanche da tarde sem culpa. A textura cremosa e o sabor cítrico do limão fazem desta Mousse de Limão Light uma opção irresistível.
Sumário
Ingredientes
Para a Mousse:
- 1 lata de leite condensado light
- 1 caixinha de creme de leite light
- Suco de 4 limões grandes (cerca de 120ml)
- Raspas de 1 limão (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado light, o creme de leite light e o suco dos limões.
- Bata por cerca de 3 a 5 minutos, ou até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Despeje a Mousse de Limão Light em taças individuais ou em um recipiente grande.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar.
- Antes de servir a Mousse de Limão Light, decore com raspas de limão, se desejar.
Dicas e Variações
- Adoçante: Se preferir uma versão ainda mais light, substitua o leite condensado light por leite condensado caseiro adoçado com adoçante culinário.
- Gelatina: Para uma consistência mais firme, adicione 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem à mistura antes de levar à geladeira.
- Outras frutas cítricas: Experimente substituir o limão por suco de outras frutas cítricas, como laranja ou maracujá, para variar o sabor da sua Mousse de Limão Light.
- Decoração: Além das raspas de limão, você pode decorar com folhas de hortelã ou pedaços de frutas.
Informações Extras
A Mousse de Limão Light é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa saborosa e com menos calorias. O limão, além de conferir um sabor refrescante, é rico em vitamina C, um poderoso antioxidante que auxilia na proteção do sistema imunológico. Esta receita é uma alternativa mais saudável à mousse de limão tradicional, que geralmente leva grandes quantidades de açúcar e gordura.
O segredo para uma Mousse de Limão Light perfeita está na qualidade dos ingredientes. Utilize limões frescos e suculentos para um sabor mais intenso e creme de leite light de boa qualidade para uma textura cremosa. Ao bater os ingredientes, certifique-se de que estejam bem incorporados para evitar que a mousse fique com uma consistência arenosa. O tempo de geladeira é fundamental para que a Mousse de Limão Light atinja a consistência ideal.
Esta sobremesa é uma ótima pedida para diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial. A praticidade do preparo e o sabor irresistível da Mousse de Limão Light a tornam uma das opções preferidas de quem não abre mão de uma sobremesa deliciosa e saudável. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!
