Uma receita simples e irresistível de pastinha de frango, perfeita para servir com torradas, pães ou como recheio de sanduíches. Ideal para um lanche rápido ou como um delicioso petisco.
Sumário
Ingredientes
Ingredientes Principais:
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de maionese
- 1/4 xícara de creme de leite (opcional)
- 2 colheres de sopa de mostarda (amarela ou dijon)
- Suco de 1/2 limão
Temperos e Adicionais:
- 1/4 xícara de salsão picado (opcional)
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas para finalizar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a maionese, o creme de leite (se usar), a mostarda e o suco de limão.
- Adicione a cebola e o salsão picados (se usar).
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes até obter uma pastinha de frango homogênea e cremosa.
- Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- Transfira a pastinha de frango para um recipiente e finalize com salsinha e cebolinha picadas.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
Dicas e Variações
- Para uma versão mais leve da pastinha de frango, substitua parte da maionese por iogurte natural.
- Adicione outros ingredientes como milho, azeitonas picadas, uvas passas ou pimentão picado para variar o sabor e a textura.
- Experimente usar diferentes tipos de mostarda, como a mostarda dijon, para um toque mais sofisticado.
- Sirva a pastinha de frango com torradas, biscoitos, pães, wraps ou como recheio de sanduíches.
- Para um toque picante, adicione pimenta calabresa ou algumas gotas de molho de pimenta à pastinha de frango.
Informações Extras
A pastinha de frango é uma opção prática e versátil para diversas ocasiões. Seja para um lanche rápido, um piquenique ou uma festa, ela agrada a todos os paladares. Além de deliciosa, a pastinha de frango é uma excelente forma de aproveitar sobras de frango cozido ou assado, evitando desperdícios na cozinha. Para um sabor ainda mais intenso, você pode usar frango defumado na preparação. O ideal é desfiar o frango ainda morno, pois facilita o processo e garante uma textura mais macia na pastinha de frango. A combinação de sabores pode ser adaptada ao seu gosto pessoal, explorando diferentes temperos e ingredientes. A pastinha de frango pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado. Aproveite esta receita simples e transforme o seu dia a dia com um petisco saboroso e fácil de fazer!
